お出かけグルメ オーセントホテル小樽のベーカリーオンディーヌはさすがのホテルクオリティ
小樽のパン屋さんと言えば、「エグ・ヴィヴ」や「亀十パン」あたりが有名どころかな、と思いますが、今も小樽に住む人によく勧められるのは、都通りに隣接するちょっと高級なホテル、オーセントホテルの「ベーカリーオンディーヌ」です。 ホテルのベーカリー...
2019
お出かけグルメ 
その他お出かけ 小樽都通りで毎週土曜開催中！の「土曜市」に行ってきました
小樽の歴史ある商店街、都通りで毎週土曜日に開催されている「土曜市」に行ってきました。 土曜市は、後志管内の農家さんが集まり、季節の野菜や加工品を販売するというイベントです。 こちらでは卵を生産している農家さんも何組か出店されているそうなので...
ダニ 皮膚かぶれ2019！今年の犯人は……「ウルシ」だ！！（4）その後
5月上旬にやらかしたウルシかぶれ。気付いて割とすぐに病院に行ったのに、ずっと痒いし、患部は広がるし。 2か月経った今、まだお肌はきれいになっていないもののようやく痒みがおさまるところまで治りました。 その経過を記録していきます。 これまでの...
パンとお菓子 牛乳と砂糖だけで練乳を作ろう！いちごに、コーヒーゼリーに、パンに！
どかんと大きな容器に作ったコーヒーゼリー。 自家焙煎豆をハンドドリップで落として作りました。 コーヒーには甘みを入れていないので、練乳やガムシロップをかけて食べるのですが……。 今、家にはそのどちらも無い！ しょうがない、では、作るか……。...
作り置きと保存食 新生姜からジンジャーエールの素だって作れるんだぜ
赤い部分を粗方取り除いた新生姜。 ここから紅生姜とジンジャーエールの素を作ります。 ガリは昨日作り、紅生姜は過去にレシピをご紹介しているので、今日はジンジャーエールの素を。 ガリの作り方はこちら 紅生姜づくりの記事はこちら 新生姜をたくさん...
作り置きと保存食 新生姜でさわやか美味しいガリを作ろう！しっかりピンク色にするコツも
届きました！今年の新生姜が！ 今年はネット通販を利用して、たっぷり4kg買いました。 もちろん紅生姜にするためですが、4kg全てを紅生姜にするわけではありません。 一部はガリにして、もう一部はジンジャーエールの素となる生姜ジャムを作ります。...
お出かけグルメ 安心・美味しい！電子レンジでできる「十勝ポップコーン」を買って食べてみた！
先日イトーヨーカドーで見かけたポップコーン！ 自分で加熱してコーンを弾けさせるタイプのやつです。出来立てのポップコーン、美味しいですよね！ 電子レンジで弾けさせるポップコーンは色々なメーカーから出ているようですが、この商品のポイントは十勝産...
お出かけグルメ めっちゃ安い！そしてうまい！新琴似「藤月」のソフトクリーム
この日、ちょっと暑かったので、新琴似の「藤月」というお店でソフトクリームを食べてきました。 ここ、午後には高校生がたくさん訪れるような、地域密着型のお菓子屋さん。 と言ってもお菓子よりもソフトクリームで有名ですね。 すっごく安くて、美味しい...
美容健康のこと さくらんぼを食べ過ぎると下痢をするのはなぜなの？！
さくらんぼが美味しい季節ですね！ 通りかかった農産物直売所で安く売られていたりすると、つい買って、モリモリ食べて……。 そして下痢をする！ さくらんぼって、食べ過ぎるとお腹を下しますよね……。 その理由はなぜなんでしょう？考えてみました。 ...
パンとお菓子 ブームに乗っかって高級生クリーム食パンを焼いてみる
先日低温調理プリンを作った際に余った、中途半端な量の生クリームを使って食パンを作ります。 今流行りの高級食パンは大体生クリームが入っていますわな。それに乗っかってみようという魂胆です。 食パンはしょっちゅう焼いていますが、生クリームを入れる...