献立まとめ 一週間分の夕食の献立はこんな感じでした(2021年2月) 2月の最終日です!今年の六分の一が過ぎ去ろうとしている……早い!ということで、もう4回目になった普段の献立記録です。2月は一番冷え込む月と言われていて、身体があったまる料理が食べたい時期です。この週だけでもスンドゥブ、シュクメルリなどなど冬... 2021.02.28 献立まとめ
刺繍 「マカベアリスの刺繍物語」の図案からクッションカバーを作る(3枚目) 前回作ったリネンのクッションカバーがとても使い心地良かったので、もう一枚作ることにしました。図案はやはり、マカベアリス先生の「マカベアリスの刺繍物語」より頂いています。図案もステッチもしっかりしているものが多いので、飾るだけではなく実用品に... 2021.02.27 刺繍手芸
お出かけグルメ たまには贅沢にいいお米(つや姫、ゆきさやか)を買って食べる その感想 ちょっとラッキーなことがあってお米券をたくさんゲットしました。これで普段通りのお米を買うこともできるのですが、せっかくなので普段よりもちょっとお高めで、しかもスーパーなどには並んでいない品種のお米を買って食べることにしました。ひとつは「つや... 2021.02.26 お出かけグルメお米
パンとお菓子 家庭用アイスクリームメーカーで作る自家製アイス(はちみつバナナ、宇治金時) もうすぐ3月。外気温も少しずつ上がってきました。でも、自家製アイスクリーム作りはまだまだ続きます。今日はフルーツを使ったもの、春近しということ抹茶味のものを作ってみます。自家製アイス作り記事一覧貝印のアイスクリームメーカーを使っています貝印... 2021.02.25 パンとお菓子料理とレシピ自家製アイス
大量消費レシピ 余った卵白を消費する方法まとめ【お菓子編】 2か月ほど前に家庭用のアイスクリームメーカーを買い、暇と材料さえあればアイスクリームを作っています。でも、一般的なアイスレシピだと卵黄のみを使うため、卵白が余ってしまうのです。この卵白、生のまま冷凍保存している状態なのですが、もう溜まって溜... 2021.02.24 大量消費レシピ料理とレシピ
お出かけグルメ 無印良品のメロンソーダはどんな味?買って飲んでみた 数年前にここでも書いた「なまらスパークリング」でおなじみの小原のメロンソーダが好きなのですが、最近とんと見かけなくなりました。(1.5リットルならサツドラにありますが、飲みきる前に炭酸が抜けちゃう)1.5リットルを一気に消費するほどたくさん... 2021.02.23 お出かけグルメ買い食い
お出かけグルメ 袋ごとレンチンして食べられる「神戸開花亭ハンバーグ(デミグラス、てりやき)」を食べてみた! コーチャンフォーの食品コーナーで、常温保存できるハンバーグがあったので買ってみました。しかも加熱はボイルではなく、袋ごとレンチンするだけで良いとか……。これは非常食によさそうと思い買ってみました。トップに写っているのはデミグラス味ですが、同... 2021.02.22 お出かけグルメ買い食い
パンとお菓子 家庭用アイスクリームメーカーで作る自家製アイス(ティラミス、スモア) これまで、かなりの数のアイスを作ってきましたが、まだまだ色々なフレーバーを作りたい欲がおさまりません。今日は目先を変えて、マスカルポーネアイスを作ってからココアとコーヒーソースをトッピングするティラミス風アイスと、チョコアイスにマシュマロを... 2021.02.21 パンとお菓子料理とレシピ自家製アイス
パンとお菓子 卵白が余って余ってしょうがないので「雲パン」を作ってみる アイス作りをしていると、どんどん卵白が溜まってきます。数個分ずつタッパーに入れて冷凍保存しているのですが、卵白だけだと消費に困ります。以前ラングドシャが消費に最適と書きましたが、これはこれで他の材料(特にバター)の費用が高くついて、頻繁には... 2021.02.20 パンとお菓子料理とレシピ
お出かけグルメ TANZEN「札幌パキスタンカレー」!レトルトなのにスパイシーで美味しい! 最近レトルトカレーにハマって、これはと思う品を買って食べては感想を書きとめています。今日食べたのは北海道の食品会社、「TANZEN」というところが出している「札幌パキスタンカレー」です。パキスタンカレーのレトルトって、珍しくないですか?これ... 2021.02.19 お出かけグルメレトルトカレー買い食い