手芸 結局買ってしまった「黒ゆきこのフェアアイル・テキスト」感想など
こちらの記事にて、ニット作家黒ゆきこ先生の名著「黒ゆきこのフェアアイル・テキスト」が読みたくて、でも廃刊本のために入手が困難だという話を書きました。 そして復刊ドットコムというサイトに辿り着いて復刊を待ち望んでいる……というのが前回のあらす...
2019-02
手芸 
料理とレシピ 自家製にんにく醤油でスペアリブの醤油煮込みを作る
なんか瓶が薄汚れていますが……。 夏に収穫したにんにくを生のまま醤油に漬け込んで作ったにんにく醤油です。 ちょいちょいと使っては醤油をつぎ足したりしていたのですが、今回作ったスペアリブの煮込みがとても上手にできたのでレシピを記録しておきます...
お出かけグルメ スタバのSAKURA（さくら）2019第二弾はマグカップを一つだけ買った
2月25日は、スターバックスのSAKURAシリーズ第二弾の発売日。 第一弾「凛」のシリーズからはマグカップを2種類買いました。（こちらの記事で買ったマグカップを紹介しています。） 第二弾「陽」はその文字通り、春の暖かさを感じさせるピンク色満...
作り置きと保存食 実家の味で銀だらの粕漬けを漬けてみる 本当にこれでいいのか？
何を隠そう、私は銀だらの粕漬けが大好きなんですよっ！ 物心ついた頃から私の焼き魚ランキングのトップは銀だら粕漬けです。 でも、いつしか高級品となり、粕に漬かったものなんて小さな一切れが300円とか400円とか、なかなか口に入らない価格になっ...
スパイスとかカレーとか 身体に良いと評判のターメリックミルクは美味しいのか？！
カレーに欠かせないスパイスの一つ、ターメリック。 健康食品などでよく見る「ウコン」も同じもの。 先日テレビでウコンの健康効果について紹介されていて、そこで登場した摂取方法に「ホットミルクに溶かして飲む」というものがありました。 どうやら、イ...
お出かけグルメ プリン大福が大人気！小樽のプリン専門店「アンデリス」
昨日、小樽の亀十パンに行った話を書きましたが、パンだけではなくスイーツも……と欲張って、これまた南樽駅近くのプリン専門店「アンデリス」にも立ち寄りました。 後で調べて知ったことですが、このお店のプリン大福が今ブレイク中だそうですね。 土日は...
お出かけグルメ 歴史ある小樽のパン屋さん 亀十パン
先日、小樽市の病院に入院した親戚のお見舞いに行ってきたので、そのついでに近くを少々散策し、お昼に食べるものを買いました。 その病院は南小樽にあるので少し歩けば運河エリア。いくらでもショップはありそうな感じですが……。 今回は敢えて地域住民が...
ダイエット 貧血のせいでダイエット効果が出にくい理由とは
「貧血の人」と言えば、顔は青白く、ほっそりした人を思い浮かべる人も多いはず…… 実はそうとも限りません！貧血の人は太りやすく、ダイエット効果が出にくいという説もあるのです！ 実際十代の頃から月経過多による鉄欠乏性貧血と戦っている私も痩せ型で...
料理とレシピ こんなに簡単なのにこんなに美味しいなんて……ラムねぎ炒め
先日、札幌市の人気の中華屋さんで食べたラム肉と長ねぎの炒め物がとても美味しかったのです。 特別な味付けはしていない様子で、恐らく下味なしのラム肉、たくさんの長ねぎ、あとは塩、黒こしょう、酒、醤油くらいでしょうか。生姜くらいは入っているかもし...
お出かけグルメ 白老たまごの里マザーズ 宮の森店で平飼い卵とシュークリームを買う
9月頃に一度書いたことがありますが、宮の森には白老の養鶏場「マザーズ」の直売店があります。 前回は夏季のせいか置いていなかった「平飼い卵」を買いたくて、もう一度行ってきました。 先日書いた「marupan」のすぐ近くにお店があるので、そのつ...