「貧血の人」と言えば、顔は青白く、ほっそりした人を思い浮かべる人も多いはず…… 実はそうとも限りません！貧血の人は太りやすく、ダイエット効果が出にくいという説もあるのです！ 実際十代の頃から月経過多に …

先日、札幌市の人気の中華屋さんで食べたラム肉と長ねぎの炒め物がとても美味しかったのです。 特別な味付けはしていない様子で、恐らく下味なしのラム肉、たくさんの長ねぎ、あとは塩、黒こしょう、酒、醤油くらい …

9月頃に一度書いたことがありますが、宮の森には白老の養鶏場「マザーズ」の直売店があります。 前回は夏季のせいか置いていなかった「平飼い卵」を買いたくて、もう一度行ってきました。 先日書いた「marup …

北海道神宮より少し上ったところにある、「marupan（マルパン）」というパン屋さんに行ってきました。 以前、「BARNES（バーンズ）」というソフトクリーム屋さんがあった建物です。   ソ …

以前、あるお店で買ったチョコレートのパンがとても美味でした。 お店の人によると、チョコレートだけではなくコーヒーも入っているのだとか。 お水の代わりにコーヒーでこねているそうです。   コー …

先日のバレンタイン、旦那へのチョコレートは自作ビーントゥバーチョコレート（マンディアン風）でした。 ただ、それだけでは終わりませんよ。 なんか普段食べないものを食べたいと思ったので（旦那ではなく私が） …

2/14はバレンタインデー。 そしてその翌日はスターバックスのSAKURAシリーズの発売日です。 もう何年も、バレンタインデーよりもこの2月15日を意識して暮らしています。 なぜなら、毎年SAKURA …

ビーントゥバーチョコ、再び！ 少し前にキットを買って作ってみた（こちらの記事でお話ししています）のですが、カカオ豆と砂糖があれば、わざわざキットを買わなくても作れるレシピでした。 ということでカカオ豆 …

海南鶏飯（シンガポールチキンライス）が好きでたまに作るのですが、そのたびにスイートチリソースを買っては傷ませてしまうんです。 好きと言ってもそれほど頻繁に作るわけではないので、数カ月放置した結果、変な …

さて、スリランカカレー作りも最終日となりました。 今日は前に作ったスパイスミックスで鶏の骨付き肉を煮込み、昨日お話ししたターメリックライスとアチャールを添えて食べます。 スパイス編はこちら ターメリッ …