ぬか漬け観察日記

ぬか漬け観察日記6(新生姜、すぐりメロン、長ねぎ)

色々な野菜でぬか漬けを作ってみています。今回は今が旬の新生姜、同じく今しか手に入らないすぐりメロン(摘果メロン)、そしていつでも手に入るがぬか漬けにするのは珍しい長ねぎです。
刺繍

「大人の花刺繍(蓬莱和歌子)」のがま口バッグに挑戦2

蓬莱和歌子先生の著書「大人の花刺繍」より、刺繍が入ったがま口バッグを作っています。今回は刺繍を全て終えるところまで書いています。刺繍の腕前はまだまだですが、できるだけ丁寧にやっています。
お出かけグルメ

無添加の優しいパン屋さん「モクモクベーカリー」(北12条)

北大の近くで外食したついでに、モクモクベーカリーというパン屋さんに立ち寄りました。道産小麦、無添加のパンを焼いているお店です。時間が遅かったのか品数は少なかったものの、どれも優しく親しみやすい味のパンばかりでした。
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お出かけグルメ

今は毎日ビリヤニが食べられる!「DAWAT cafe(ダワットカフェ)」に行きました

札幌では数少ない、ビリヤニを提供しているお店「DAWAT cafe(ダワットカフェ)」に行きました。曜日限定や数量限定のお店が多い中、こちらは、毎日ビリヤニがメニューにあるお店。しかも、ビリヤニにカレーがかかった「ビリヤニ丼」なるものもあるのです!本場の方が作るビリヤニ、すごく美味しかったです!
ぬか漬け観察日記

ぬか漬け観察日記5(春菊の茎、オクラ、ごぼう)

色々な野菜をぬか漬けにして、食べた感想を記録しています。今回は春菊の茎の部分、オクラ、ごぼうの3種。どれも癖のある仕上がりで、好みが分かれそうなぬか漬けになりました。
お出かけグルメ

成城石井のプレミアムチーズケーキアイスがお高いけれど美味しい

北海道に成城石井の直営店はありませんが、商品を取り扱っているお店はいくつかあります。大型書店のコーチャンフォーもその一つで、こちらでは成城石井の人気商品「プレミアムチーズケーキ」をアイスにアレンジしたものを買えるのです!さっそく買って食べてみました!
美容健康のこと

鉄ドリンク感想「タマノイ はちみつプルーン酢ダイエット」

鉄ドリンクを色々飲んでみて、感想をブログに載せています。今日は、タマノイ酢の「はちみつプルーン酢ダイエット」という飲料を飲んでみます。定番商品の黒酢ドリンクと同じようなパッケージで、こちらは鉄分が7mgも配合されています。
刺繍

「大人の花刺繍(蓬莱和歌子)」のがま口バッグに挑戦1

蓬莱和歌子先生著の、大人の花刺繍という本に掲載されているがま口バッグにチャレンジしています。しかし、がま口金が書籍のものとは違う形のため、こちらに合わせた型紙づくりから始めています。これでうまく行くかはまだわかりません。
ぬか漬け観察日記

ぬか漬け観察日記4(パプリカ、ラディッシュ、キャベツ)

色々な野菜をぬか漬けにして、時間、気温と味の感想を記録しています。今回はパプリカとラディッシュ、キャベツを漬けてみました。この3つの中ではパプリカが一番美味しい!洋風野菜も意外とぬか漬けにすると美味しいということを発見しました。
料理とレシピ

油揚げにイカともち米入れて煮たらいかめし風になるのか?それともおいなりさん?

安くいかめしっぽいものが食べたくて、もち米に刻んだイカを混ぜ、油揚げに詰めて炊いてみました。油揚げとご飯、いかめしというよりおいなりさん風になるかも?と思いながら作りました。結果はどんな味?
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