先日行った東急百貨店で、「神戸セレクション」というイベントが開催されていました。 ここに出店していた神戸キャセリンハウスというお店のお茶がとても美味しかったのです。   アールグレイと言えば …

「冷蔵庫が壊れた」という話はこれまでの記事中でちょいちょい書いていますが……。 今日はその顛末を書いておこうと思います。 これから冷蔵庫を買い替えようと思っている方や、今冷蔵庫の調子が悪くていつダウン …

しつこくまたクロテッドクリームを作っています。 西友で純生クリームが2割引きだったもので……。 前回までの経験から、一度にできるクロテッドクリームの量は使用する容器の大きさに比例するということがわかり …

今日は一人飯！ ということで、チルドハンバーグを食べることにします。 これまで伊藤ハム、北野エースなどの高級チルドハンバーグを食べた感想を書いてきましたが、今回は成城石井のハンバーグの感想です。 コー …

前回まで使っていた中種はもう古くなってしまったので、またレーズンを買って新たな酵母液を起こしました。 今回は酵母液を起こしやすいというグリーンレーズン（ノンオイル）を使ったおかげか、気温が高かったせい …

暑くなるとアイスティーをよく淹れます。 でも、たくさん淹れて冷やしておくと、濁ってしまうんですよね……。 これまでは自宅消費用だから多少濁ってもいいか、と思って気にしないようにしていましたが！ 最近、 …

先日サツドラでまた新しい鉄ドリンクを買ってきました。 その名も「豆乳とミルク」！ 豆乳飲料と言えば牛乳アレルギーやヴィーガンの方が牛乳の代替にするものと思っていましたが、牛乳と一緒にしてしまうとは斬新 …

自家製天然酵母の中種をそろそろ使い切りたくて、たくさん消費できそうなパンケーキに入れてみます。 日本ではパンケーキもホットケーキもベーキングパウダーで膨らませるレシピが大半ですが、イギリスあたりではイ …

珍しくヨーグルト系ではない鉄ドリンク。 日本ルナという会社が製造しているスムージータイプの鉄入り健康飲料です。 鉄の摂取だけではなく、色々な栄養素が摂れるらしい……。 ということで、買って飲んでみまし …

石狩市花畔にある、はるきちオーガニックファームという農園の直売所に行ってきました。 こちらの名前は前から知っていましたが、実際に農園に併設のお店に行くのは初めてです。営業時間が短いので、なかなかタイミ …