献立まとめ 一週間分の夕食の献立を記録してます（2021年10月）
今日で10月が終わります。 寒さもかなり感じるようになってきましたが、実は内心ワクワクしています。 それは、秋冬は美味しいものが多いからです！（寒いと道路族が出没しにくくなるという理由もある） やっぱり北海道は北国ですから、寒さで美味しくな...
2021-10
献立まとめ 
お出かけグルメ 江別蔦屋書店に出店していた野菜のお店で「たむらのタマゴ」を買ってみました
色々な生産者の卵を買っては食べてきたものの、そろそろ自分の足で行ける範囲は食べ尽くしたか……、と思っていたところ、先日立ち寄った江別蔦屋書店で、普段は買えない徳島県産の高級卵を買うことができました。 今日はこちらの感想を書いていきます。 徳...
お出かけグルメ 町村農場江別イオン店で買えるマリトッツォを買って食べました
乳製品やソフトクリームが美味しいことでおなじみ、江別の「町村農場」にもマリトッツォがあると聞いて、時間がある日にドライブがてら買いに行ってみました。 実はかなり前に存在を知っていたのですが、緊急事態だ、なんだかんだ、わざわざ江別まで行かなく...
美容健康のこと 鉄フード感想「雪印メグミルク プルーンFe2個で1日分の鉄分チーズケーキ」
よく行くスーパーのチーズコーナーで見かけたこの商品。 私もよくお世話になっている、「雪印メグミルク プルーンFe」のヨーグルトドリンクの姉妹品のようです！ 飲むヨーグルトのほかに食べるヨーグルトもあるのは知っていますが、チーズケーキまで出し...
パンとお菓子 かぼちゃスイーツウィーク（4）かぼちゃクッキークリームアイス
かぼちゃスイーツウィークも今日で最終日。と言っても一日おきなので4日分しか書いていませんが……。 最終日の今日は、かぼちゃを使ったアイスクリームをご紹介したいと思います。 ただのかぼちゃアイスではなく、砕いたココアクッキーを混ぜ込んだクッキ...
パンとお菓子 かぼちゃスイーツウィーク（3）かぼちゃのバスクチーズケーキ
今週はかぼちゃスイーツウィークということで、かぼちゃを使ったお菓子を作っています。 一日目はお菓子に使うかぼちゃの丸焼きとペースト、二日目はかぼちゃモンブランを作りました。 三日目の今日は、今時期おしゃれなカフェでよく見かける「かぼちゃのバ...
パンとお菓子 かぼちゃスイーツウィーク（2）かぼちゃモンブラン
今週はかぼちゃスイーツウィークという名目で、かぼちゃを使ったお菓子などを紹介しています。 昨日はお菓子のベースとなるかぼちゃペースト作りをしました。 今日は、そのペーストからかぼちゃモンブランを作っていきます。家族のバースデーケーキなので、...
パンとお菓子 かぼちゃスイーツウィーク（1）丸焼きかぼちゃからのペースト作り
農業従事者の親戚からかぼちゃをたくさん頂きました。一度に5個も！ 日持ちする野菜とはいえ美味しいうちに食べたいので、煮物にスープにコロッケに、美味しく頂いております。 おかずにしても美味しいが、せっかくの甘い甘いかぼちゃですから、ハロウィン...
お出かけグルメ 小樽市朝里のフルーツサンド屋さん「おたると果実」に立ち寄ってみました！
緊急事態宣言も明け、小樽あたりまで足を延ばした帰りに立ち寄ったフルーツサンド屋さん「おたると果実」さん。 朝、札幌から小樽に向かう途中に見つけて、対向車線沿いだし、これから用事があるから生菓子の持ち歩きは……と思って一旦諦めたのですが、帰り...
料理とレシピ 釣ったウグイで南蛮漬けを作る やっぱり癖が強いっ！！
近場の誰もいない海に釣りに行ってきました。自作の竿袋も使いたかったし……。 誰もいないということは大したものは連れないということ……。結果、釣れたのは大量のウグイ（と僅かな小鯖）。 釣っているうちは楽しかったけれど、クーラーボックスを見て「...