パンとお菓子 速成折りパイ生地でガレットデロワを自作してみる 秘蔵の大理石台を使う
もう2月ですでに公現祭は終わった後ですが……。 なんとなく、ガレットデロワが食べたくなったので作ります。 いつもだったら冷凍パイシートでさっと作るものですが、せっかく真冬なので秘蔵の大理石の台を使い、速成折りパイから作ってみようと思います。...
ガレットデロワ
パンとお菓子 
お出かけグルメ レールデュトン（L’air du temps）のガレット・デ・ロワ（2022年）
1月頭になるとガレットデロワを売り出すお店が多くなってきましたね！ フランスで1月6日の「公現祭」に食べられているアーモンドのパイ菓子なのですが、これが好きで毎年どこかしらで1台は買って、まだ食べられそうなら自分で焼くことも。 このブログで...
お出かけグルメ ガレットデロワ2021は、珈琲とお菓子つぐみで買いました
毎年新年になるとガレットデロワを買って食べます。 一日王様ごっこはしませんが、フェーヴ（またはアーモンド）で運試しくらいは楽しみたい。 そして何よりアーモンド系のパイ菓子が大好きなので、お餅に飽きた正月の後半には欠かせないのです。 特に今年...
お出かけグルメ 2020年のガレット・デ・ロワはパンオトラディショネルで買いました
毎年恒例となりつつある、1月上旬のお菓子ガレット・デ・ロワ。 昨年は真狩のブーランジェリージンさん、一昨年はコロン。記事にはしていませんが、その前の年はパティスリーYOSHIで買いました。 そして今年は！某口コミサイトでも高評価のパン屋さん...
お出かけグルメ ブーランジェリージンのガレットデロワが届きました
先月、真狩のブーランジェリージンさんに行ってガレットデロワの予約をしていました。（その様子はこちらの記事に） 本来ガレットデロワを食べる風習がある祝日、公現祭の1月6日よりも少し遅れて宅急便で到着しました。 予約した日の時点で、最短お届け日...
お出かけグルメ ガレット・デ・ロワ2018！今年はブーランジェリーコロンで！
新年のお菓子、ガレット・デ・ロワ。 フランスの伝統菓子だそうですが、最近では日本でも取り扱うお店が増えましたね。 私も毎年どこかのお店で購入しています。 今年は札幌が誇るブーランジェリーコロンのガレット・デ・ロワを予約購入してきました！ ガ...