2019-11

料理とレシピ

鶴橋商店街で買ってきた参鶏湯材料を使って参鶏湯(サムゲタン)を作る

大阪に行った際に買ってきた参鶏湯の漢方材料を使って、手羽元で簡単に参鶏湯を作ります。時間はすごくかかりますが、身体が温まる、美味しい参鶏湯が一般家庭でもできました。
手芸

もう翌年の秋なのにブルガリアスカートに挑戦しています(3)

ブルガリアスカートを編んでいます。その進捗状況などを記録しています。今回は3目ゴム編みスタートから20cm編み続け、4目に増し目する直前までの様子を書いています。
スパイスとかカレーとか

バスマティライスは炊飯器でも炊けるらしいので炊いてみる→上手に炊けた!

バスマティライスなどの長粒種のお米は鍋で炊くものだと思っていましたが、水加減に気を付ければ炊飯器でも炊けると聞いたので、早速試してみます。結果、鍋で炊くより手軽に美味しく炊くことができました!炊飯器の匂い残りなどはありますが、鍋より断然楽ですよ。
スポンサーリンク
お出かけグルメ

神戸でスパイス、米などインド食材をたくさん買ってきた

神戸にはインドやイスラム料理の食材が揃うお店がたくさんあります。私が住む札幌では手に入りにくいものも簡単に買えて、とても羨ましく思いました。そんな食材のお店を2件回り、旅行中だということを忘れて大量に食材を買い込んできました!
お出かけグルメ

聖地巡礼!スパイスカレーの教科書に掲載の「Columbia8」で大阪スパイスカレーを食べてきた!

「スパイスカレーの教科書」という書籍に掲載されている大阪スパイスカレーのお店「Columbia8」に行き、本場のスパイスカレーを食べてきました。札幌のスープカレーとは違い、挽き肉だけの潔い具材と、酸味や辛味が効いた汁っぽいルーが特徴的なカレーで、胃にもたれず、スッキリ美味しく食べられるカレーでした。
お出かけグルメ

おんなのいえ1巻に登場する、大阪珍々堂の錦マヨネーズって復活したのかい?

過去に読んだ漫画に登場する「錦マヨネーズ」というあられを大阪で買ってきました。以前買おうとしたときは販売終了したと聞いていたのですが、いつの間にか復活したんですね。元祖の錦マヨネーズの味は知りませんが、今販売されている錦マヨネーズもとても美味しいものでした。
お出かけグルメ

販売時刻の前に売り切れる!エシレバターのオムレットをなんとか入手して食べる!

エシレバターの直営店で、数量限定スイーツ「オムレット」を買って食べました。販売時刻よりもかなり前に並ばないと買えない激レア高級スイーツですが、並ぶ甲斐があると思えるくらい美味しくて完成されたお菓子です。大阪、東京にある直営店のうち、大阪阪急うめだ店で買いました。
お出かけグルメ

姫路のお土産なら玉椿!名物穴子寿司、喫茶店グルメのアーモンドトースト!

姫路に行ったので、姫路名物穴子寿司と銘菓玉椿を買って帰って食べました。また、姫路では食べられなかったものの、喫茶店グルメとして有名なアーモンドトーストを神戸に戻ってから食べることができました。どれも美味しくて、姫路は美味しい街だなと思いました。
お出かけグルメ

明石風タコ焼きの店「タコピア」ソースを付けて出汁に浸すのが姫路流らしい!

「姫路で食べる明石風タコ焼き」を食べてきました。姫路駅の近くにある「タコピア」という、見るからに地域に愛されるお店です。姫路の明石風タコ焼きは、出汁だけではなくどろっとしたソースもかけて食べるのだとか!出汁とソースとふわふわタコ焼きの味はいかに?!
その他お出かけ

姫路セントラルパークにカワウソの赤ちゃんを見に行ってきました

せっかく北海道から神戸まで行ったので、足を延ばして姫路セントラルパークまで行ってきました。その目的は、8月に産まれたカワウソの赤ちゃんを見るため!正直安くはないレジャー施設ですが、それでも行く価値があるかわいいカワウソの赤ちゃん!
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました