2018-10

スポンサーリンク
本や漫画など

漫画「昭和元禄落語心中(雲田はるこ)」を読了しました(ネタバレなし)

現在NHKでドラマが放送されている「昭和元禄落語心中」の原作漫画を読了しました。漫画の概要、ドラマへの期待などをネタバレにならない範囲でお話ししています。
お出かけグルメ

やっと買えた!人気店「もち工房みやび」で大福その他を買う

札幌市北区にあるもち屋さん、もち工房みやびに行ってきました。地域の人気店のようで、時には駐車場に入庫できないくらい混んでいることも。今回は、豆大福と桜餅などを買いました。
お出かけグルメ

厚真の養鶏場、小林農園さんを応援したい

これまで、ここでも道内各地の平飼い卵を買っては食べたことを書いてきました。 ここで、先の震災で被災し、それにも負けずに復興中の養鶏場「小林農園」さんのことを書こうと思います。 実は小林農園さんの卵はまだ食べたことが無い。...
作り置きと保存食

自家栽培生姜(新生姜、ひね生姜)で紅生姜を作る(2)

ひね生姜を入れて紅生姜を漬けました。今回は後半戦、下漬けしたものを干してさらに梅酢に漬けて仕上げます。
パンとお菓子

タキノ農園の卵と栗の渋皮煮でパウンドケーキを作る

古平町に行った際に買ってきたタキノ農園の卵を使い、パウンドケーキを焼きました。ついでに栗の渋皮煮の入れ込んで、リッチな栗ケーキに!美味しい卵はもちろん、美味しいバター、美味しい小麦粉で作ったのだから、これはまずいわけがない!
料理とレシピ

自家製味噌作りの途中報告(6)

そろそろ味噌を仕込んで1年近くになります。麹が多い味噌少ない味噌、米麹と麦麹の違いなどを食べ比べています。そのまま食べるほか、焼きおにぎりにもしてみました。
お出かけグルメ

古平町の福祉施設「きょうどう」の平飼い卵

古平町を訪れた際、偶然見かけた卵の直売所に立ち寄りました。そこでは平飼い卵がとてもリーズナブルな価格で売られています。どうやら、福祉施設が生産している卵の模様。あまり知られていないものですが、食べるととても美味しかった。
お出かけグルメ

古平町の奥の奥地にある「タキノ農園」の平飼い卵

古平町まで平飼い卵を買いに行ってまいりました。その名はタキノ農園、結構な田舎町の古平町の、さらに山奥の方にあります。こちらでは自然いっぱいの環境で、のびのびと鶏を飼っているそうです。その卵は、色は薄いが味も香りも濃い、美味しいものでした。
作り置きと保存食

長期保存もきく!時間をかけて栗の渋皮煮を作る&瓶詰にして保存する

栗をたくさんもらったので、渋皮煮にしてみます。小さい栗ということもあり、剥いてあく抜きして甘煮にして……と大変な手間と時間がかかりますが、それだけの価値がある味になりました。
美容健康のこと

「minimo」というアプリを使ってカットモデルになってみる

いい歳をしたおばさんになってからは格安でないヘアサロンを利用していますが、お金がない昔はカットモデルになったり、カット2000円くらいのサロンをよく使っていました。 もうカットモデルなんてすることもないんだろうな……と思ってい...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました