2018-08

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料理・食べ物考

米粉、上新粉、もち粉、白玉粉の違いは……?製菓用米粉はどう違うの?!

最近では洋菓子に使えるものも出てきた「米粉」。でも、昔からある上新粉やもち粉、白玉粉などとはどう違うのでしょうか?その疑問にお答えします!
おむすび

「きゅうさん」で精米ついでにおむすびランチ!

お米屋さんが運営するおむすび店「おむすび きゅうさん」をご存知でしょうか。こだわりのお米と海苔と塩を使い注文ごとに握られるおむすびは、日本人の魂に響くほど美味しいごちそうです。
お出かけグルメ

昼パフェだって忘れちゃいけない!ケーキハウスアルディのパフェが美味しい

東区のケーキハウスアルディでは、美味しいパフェをリーズナブルに食べられます。もう暑い季節が過ぎ去ろうとしていますが、そんなの関係なし!いつでも行きたいケーキとパフェのお店をご紹介します。
パンとお菓子

家でピザパーティー!フライパンとバーナーで本格風の味が出せる!

家で本格ピザを楽しむためには、石窯や高温オーブンが無ければいけないと思っていませんか?実はフライパンとアウトドア用のバーナーで、石窯風の味わいが出せるのです。今回はナポリ風のピザ生地の作り方と、フライパンで美味しく焼く方法をご紹介します。
ダニ

家庭菜園で腕が湿疹だらけに!!またダニか…?と思ったら!

家庭菜園のズッキーニをいじっていると、腕に大量の湿疹が。またダニかと思って調べたところ、実は意外なものが原因でした。家庭菜園をしている方、そして花粉症をお持ちの方はこんなことにも注意した方がいいかもしれません!
手芸

籐でつくる小物とバッグ10~12号 鉢カバー(3)

籐でつくる小物とバッグ10~12号の鉢カバーを作っています。ここでは3号連続の3号目の工程について書いています。いよいよ完成まで作りますよ!
手芸

籐でつくる小物とバッグ10~12号 鉢カバー(2)

デアゴスティーニの「籐でつくる小物とバッグ」の10~12号掲載、鉢カバーを作っています。今回は11号分、「格子組み」という透かし編みの部分を編んでいきます。失敗しやすいポイントについても記録しています。
手芸

籐でつくる小物とバッグ10~12号 鉢カバー(1)

籐でつくる小物とバッグももう10号目になりました。10号から12号まで3号かけて、植木鉢カバーを作ります。いつになく大物の作品なので、時間をたっぷり取って作っています。
北海道名物料理

ソラチ「北海道のたれ屋のポークチャップソース」はすごく美味しい

北海道民なら愛用者も多い、タレの老舗メーカー「ソラチ」が作ったポークチャップのタレを買って食べてみました。ご飯に合って味わい深いポークチャップがこんなに簡単に作れるなんて!と唸る味です。
未分類

えっもう500回目なの?たまには雑談でもしますか

気付けばもうこのブログも500回目。 毎日毎日欠かさず更新して、一年半近くです。 いつもお役立ち情報を意識して書いていますが、たまには雑談、というか個人的な話を書いてみようかと思います。 このブログを運営するにあた...
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