2024-05-04

スパイスとかカレーとか

薬研を使って、自家製七味唐辛子を作った!(材料を揃えた前編)

うちには、「薬研」というアイテムがあります。 「薬を研ぐ」という言葉からもわかる通り、生薬をすり潰すのが本来の使い方です。昨年の大河ドラマ、「どうする家康」でも、家康の最初の妻・瀬名がこの道具を使っているシーンが何度かありましたよね。 しか...
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