2020-12

未分類

2020年、この一年を振り返る【大晦日の雑談】ほぼコロナの話

大晦日です。今日で2020年も終わりです! 大掃除も粗方終わったし、あとは年末年始のお休みに食べるものを用意して、残りの時間はゆっくりするだけという状態です。 なんとなく、大晦日と元旦はどうでもいいことを書き連ねる日とい...
献立まとめ

一週間分の夕食の献立を記録しています(2020年12月)

今年も残すところあと2日となりました。 今日は、12月のある一週間分の献立を記録したものです。 11月のとある一週間を載せたところ、自分用の覚え書きとしてなかなか役に立ちそうなので、今後もなるべく写真付きで残しておこうと思いまし...
お出かけグルメ

コープさっぽろのこだわり豆腐「究極至高の濃厚豆腐」その名前絶対意識してるよね……!!

食料品の購入は、コープさっぽろを愛用しています。 先日もいつものように買い物に出かけたのですが、なぜかサラダ売り場に豆腐が積まれている。 商品名は「究極至高の濃厚豆腐」……!(コープさっぽろは店内撮影OKです) 絶対あのグ...
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パンとお菓子

流行りから少し遅れてレモンケーキを焼く

レモンケーキ型を友人から誕生日に頂きました。 この型、ずっと欲しかったんですよ。買ってくれた人、ありがとう。 レモンケーキ型はレモンケーキにしか使えない贅沢品。なんせレモンの形ですからね……。 【あす楽】シ...
お出かけグルメ

ファミマで先行販売の「ラ・ナポリバー ピスタチオ」を買って食べてみたよ!

ここ最近ピスタチオブームなのか、色々な方面でピスタチオスイーツを目にします。 特に大手コンビニでは、間を置かず次々とピスタチオ商品が発売されているようですね。 先日食べたローソンの「ひとくちピスタチオ」は美味しかったけど...
レア食材

エゾシカもも肉でごくごく普通のカレーライスを作ってみる!

昨日、クリスマスの特別メニューとして低温調理器のエゾシカローストを作りました。 その時残ったお肉がこちら。ローストを形よく仕上げるために周囲を削ぎ落したので、大きさがまばらです。 ロースト鹿肉を作ったお話はこちら ...
低温調理

エゾシカもも肉を使って低温調理器Felioでロースト鹿肉を作る【60℃5時間】

どどん。肉です。 これは牛でも豚でもなく、エゾシカのもも肉です。 少し前に、観光客の減少によって需要が減り、安く売られていたものを買っておいたのです。 1kgで1880円(それでも安いね)のところ、1440円。 冷凍...
お出かけグルメ

【2020年】レールデュトン(L’air du temps)のクリスマスケーキ!

クリスマスイブです!皆さん、ケーキの用意はしましたか? 前に少し書いたことですが、うちは桑園にあるレールデュトン(L'air du temps)というお店のクリスマスケーキを予約しておりました。 レールデュトンのクリスマスケーキ...
美容健康のこと

鉄フード食べ比べ「みなさまのお墨付き ミルクと楽しむコーンフレーク しっかりチョコ」

たまには鉄が豊富なフードネタも。 先日西友で見かけたコーンフレークがなかなかの鉄含有量だったので、買って食べてみました。 西友プライベートブランドの「みなさまのお墨付き」シリーズから出ているものです。 チョコ味のコ...
刺繍

「マカベアリスの刺繍物語」図案を刺してクリスマスっぽい巾着を作る

もうすぐクリスマス。 せっかくなのでクリスマスっぽい刺繍の小物を作りたいと思い、赤い布にウールで植物柄を刺繍した巾着を作ってみました。 図案は最近ハマっている書籍、マカベアリス先生の「マカベアリスの刺繍物語」より頂きました。 ...
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