「 年別アーカイブ:2019年 」 一覧

材料

あんずが出回るのは今だけだ!あんずジャム(バニラ風味)を煮て保存!

見切り品のあんず2パック。198円なんて、安くない?!屯田の北海市場で買いました。 そして一緒に写っている上白糖は隣のイトーヨーカドー屯田店で98円でした……。 砂糖とあんずが大量にあるなら、ジャムを …

卵

小樽土曜市で買った積丹町「のんのん・ふぁーむ」の元気なたまご

先日行った小樽の土曜市で、積丹町にある「のんのん・ふぁーむ」さんというところの平飼い卵を買ってきました。 お値段、10個で400円。 積丹町はさすがに札幌から遠く、なかなか行く機会もないので、小樽で買 …

たきした

小樽土曜市で買った余市「滝下農園」の平飼い有精卵

小樽都通りで毎週土曜に開催されている「土曜市」で、余市町から来られている滝下農園さんの卵を購入してきました。 平飼い卵を生産されているということはだいぶ前から知っていたのですが、入手の機会がありません …

冊子

お茶の祭典!「ルピシア グラン・マルシェ2019」札幌会場に行ってきました

2019/07/16   -お出かけグルメ
 

3連休が明けました。 皆さんはどのようにお休みを過ごしましたか?   私は……、 とても楽しみにしていた、「ルピシア グラン・マルシェ2019」に参戦してきました! 紅茶好きの祭典と言っても …

てんぬき

小樽で蕎麦を食べるなら、「一福」で!シンプルなものがおすすめです

夏場に小樽に行った日のランチは、粋にお蕎麦を頂くことが多いです。 小樽の「一福」という蕎麦屋さんが、私の子供の頃からの行きつけ。つまり、親の代からの行きつけということです。 今回の小樽へのお出かけも、 …

いりぐち

オーセントホテル小樽のベーカリーオンディーヌはさすがのホテルクオリティ

小樽のパン屋さんと言えば、「エグ・ヴィヴ」や「亀十パン」あたりが有名どころかな、と思いますが、今も小樽に住む人によく勧められるのは、都通りに隣接するちょっと高級なホテル、オーセントホテルの「ベーカリー …

都通り

小樽都通りで毎週土曜開催中!の「土曜市」に行ってきました

2019/07/13   -その他お出かけ
 

小樽の歴史ある商店街、都通りで毎週土曜日に開催されている「土曜市」に行ってきました。 土曜市は、後志管内の農家さんが集まり、季節の野菜や加工品を販売するというイベントです。   こちらでは卵 …

7/8

皮膚かぶれ2019!今年の犯人は……「ウルシ」だ!!(4)その後

2019/07/12   -ダニ, 美容健康のこと

5月上旬にやらかしたウルシかぶれ。気付いて割とすぐに病院に行ったのに、ずっと痒いし、患部は広がるし。 2か月経った今、まだお肌はきれいになっていないもののようやく痒みがおさまるところまで治りました。 …

室温

牛乳と砂糖だけで練乳を作ろう!いちごに、コーヒーゼリーに、パンに!

どかんと大きな容器に作ったコーヒーゼリー。 自家焙煎豆をハンドドリップで落として作りました。 コーヒーには甘みを入れていないので、練乳やガムシロップをかけて食べるのですが……。   今、家に …

ジンジャーエール

新生姜からジンジャーエールの素だって作れるんだぜ

赤い部分を粗方取り除いた新生姜。 ここから紅生姜とジンジャーエールの素を作ります。 ガリは昨日作り、紅生姜は過去にレシピをご紹介しているので、今日はジンジャーエールの素を。 ガリの作り方はこちら 紅生 …

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