2017-10

スープカレー

スパイス挽いて自宅で作るスープカレー(5)アレンジ・ニラ納豆カレー

スープカレーシリーズ、最後の回はニラと納豆のスープカレー。納豆はお店のスープカレーでもよく見かけますよね。こちらはチキン野菜スープカレーより手軽にできます。ランチにもおすすめ!
スープカレー

スパイス挽いて自宅で作るスープカレー(4)具の用意と仕上げ編

今回でいよいよ自作スープカレーはひとまず完結。具と汁が合体して、美味しいスープカレーができるまでです。作りすぎてしまったので、冷凍する方法もついでにご紹介しています。
スープカレー

スパイス挽いて自宅で作るスープカレー(3)カレーベース編

自作スープカレーは今回で3回目。1回目はスープ、2回目はスパイスの準備でした。次はたくさんの玉ねぎを炒めてスパイスを混ぜ、カレーのベースを作りますよ。
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スープカレー

スパイス挽いて自宅で作るスープカレー(2)スパイス編

自宅でのスープカレー作り、第二弾。今回はスパイスオイルとミックススパイスを作ります。自慢のアイテム、薬研もフル活用しますよ!
スープカレー

スパイス挽いて自宅で作るスープカレー(1)スープ編

札幌人のソウルフードの一つ、スープカレーを自宅で作りました。ちゃんと鶏ガラから出汁を取って、時間をかけて作っています。今回はスープ編!
スパイスとかカレーとか

薬研で麩を潰してみた(ハンバーグに入れるため)

先日買った薬研を使いたい。でもスパイスがまだ届かない。なので、お麩を潰してみることにしました。潰したお麩は挽肉に混ぜ込んで、肉汁滴るジューシーハンバーグにします。
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祝☆200記事!これまでの反応などの雑記

このブログを4月下旬に始めてから半年が経過しました。 これまでに書いた記事はなんと200記事!飽きっぽい私にしてはよくやったものです。 今回は200記事の節目ということで、これまでのこのブログへのアクセス傾向や今後書きた...
北海道あるある

北海道あるある(ローカルCM編)

北海道ローカルCMについてのお話をしています。どちらかといえば懐かしい系のCMが中心です。30代~40代の人ならみんなが知ってるCMばかりですよ。
住まい探し

賃貸住宅でペットを飼うなら?トラブルを避けるために守りたいこと

賃貸住宅でペットを飼う際に気を付けたいこと。実際にあったトラブルなどを踏まえてご説明します。一体、ばれたらどうなるんでしょう?!
スパイスとかカレーとか

憧れのアイテム、薬研をついに買いました……!

薬研をついに手に入れました。使い方や買えるお店について画像付きで書いています。かなり重厚なビジュアルのアイテムですが、それほど場所を取らずに女性でも持ち上げられる程度の重さです!
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