2019-02-05

先日の節分では、例年通り恵方巻を作って食べました。 恵方巻の具などについては昨年とほとんど同じなので割愛しますが、今日は炊飯について書きます。 酢飯を作る場合は普通に炊飯器で炊くのではなく、鍋にお湯を沸かしてお米を投入する「湯炊き」という方...