2019-02-10

スパイスとかカレーとか

スリランカ風ココナッツチキンカレーを作る(1)スパイス編

あるお店のスリランカカレーが大好きなのですが、なかなか食べに行くことができない……。 ということで、自分で作れないかと試行錯誤してみます。 スリランカカレーと言っても多数あると思いますが、今回はココナッツミルクで煮込んだ、甘い香りとスパイシ...
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