2019-11-28

神戸旅行のついでに、神戸に多くあるエスニック食材のお店からバスマティライスを買ってきていました。 早速これを炊いて、カレーを食べよう。 が、バスマティライスをどう炊くか……。 長粒種は鍋でゆでて湯切りして蒸らすのが一般的な炊き方ですが、これ...