料理・食べ物考

もうすぐ平成が終わります。そして令和が始まる……。 ここ数カ月、平成○○ランキングとか、平成○○名場面とか、色々な平成の総まとめがTVなどでバンバン流れていましたよね。 その中には平成グルメも……。 平成は...

じゃがいももさつまいもも、日本の食生活には欠かせない野菜たち。それらを敢えて比較したら、どのような結果になるでしょうか。栄養価や味、保存性などについてのそれぞれの特長を比べてみました。

最近、弁当作りが苦痛だとか、一生懸命作っても家族に評価されないのがつらいとか、料理そのものを「面倒なこと」「嫌なこと」という前提で語るネット記事が増えてきている気がします。 でも、それってどうなのかなと思います。 そんな...

ホームメイドケーキの代表格と言えばシフォンケーキとパウンドケーキ。味の好みはそれぞれありますが、シフォンとパウンドを戦わせてみると、どんなものが見えてくるでしょうか。どちらが優れているとは言えませんが、比べてみるとお互いの長所がお互いの短所だという面白い結果になりました。

最近、どこかで「朝食に菓子パンなんて……」と書いている記事を目にしました。 食事に甘いものは食べないという嗜好の人がいることはわかっていますが、その記事（コメント欄での議論なども含む）では「菓子パンを食事にする=子育ての手を抜...

食べっぷりが良い男性はモテる傾向がある……というのを、ちょっと突っ込んで考えてみました。私の周りの女性に聞いた意見も含め、男性が女性にモテる要素として、食べ方に関する部分についてまとめています。