料理・食べ物考

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「食パン1斤」って一体どれくらいなの?1斤、1.5斤食パン型の内容量を確認する

普段から食パンを焼きますが、レシピを見ていて「そもそも1斤ってどれくらいなの?」という疑問がわきました。それを解消するために、自宅にある1斤型、寸法が異なる1.5斤型2つに水を入れて計量し、一体どれくらいの容積なのかを調べてみることにしました。
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個人的にすごく影響を受けた平成グルメの話(スイーツ中心)

もうすぐ平成が終わります。そして令和が始まる……。 ここ数カ月、平成○○ランキングとか、平成○○名場面とか、色々な平成の総まとめがTVなどでバンバン流れていましたよね。 その中には平成グルメも……。 平成は...
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パワハラと言われている義理チョコは、もらう側にも得が少ない

バレンタインが近付いてまいりました。 先日のネットニュースで、パワハラにつながる恐れがあるという理由で義理チョコを禁止する企業が増えているという記事を見ました。 この手の記事では「あげる側」、つまり女性が不利益を被るとい...
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じゃがいもとさつまいもを比較してみよう

じゃがいももさつまいもも、日本の食生活には欠かせない野菜たち。それらを敢えて比較したら、どのような結果になるでしょうか。栄養価や味、保存性などについてのそれぞれの特長を比べてみました。
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料理は、「嫌だ」と思えば思うほど嫌になる

最近、弁当作りが苦痛だとか、一生懸命作っても家族に評価されないのがつらいとか、料理そのものを「面倒なこと」「嫌なこと」という前提で語るネット記事が増えてきている気がします。 でも、それってどうなのかなと思います。 そんな...
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シフォンケーキとパウンドケーキを戦わせてみる

ホームメイドケーキの代表格と言えばシフォンケーキとパウンドケーキ。味の好みはそれぞれありますが、シフォンとパウンドを戦わせてみると、どんなものが見えてくるでしょうか。どちらが優れているとは言えませんが、比べてみるとお互いの長所がお互いの短所だという面白い結果になりました。
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菓子パンを食事にするのはダメなことではないと思う(個人的意見)

最近、どこかで「朝食に菓子パンなんて……」と書いている記事を目にしました。 食事に甘いものは食べないという嗜好の人がいることはわかっていますが、その記事(コメント欄での議論なども含む)では「菓子パンを食事にする=子育ての手を抜...
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米粉、上新粉、もち粉、白玉粉の違いは……?製菓用米粉はどう違うの?!

最近では洋菓子に使えるものも出てきた「米粉」。でも、昔からある上新粉やもち粉、白玉粉などとはどう違うのでしょうか?その疑問にお答えします!
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こんな食べ方をする男性がモテる!という話

食べっぷりが良い男性はモテる傾向がある……というのを、ちょっと突っ込んで考えてみました。私の周りの女性に聞いた意見も含め、男性が女性にモテる要素として、食べ方に関する部分についてまとめています。
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旦那の実家で白い人参を発掘した&食べてみた

旦那の実家の畑仕事を手伝ったら、真っ白い人参が出現!見たことのない野菜だったので頂いて帰り、味見してみました。
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