美容健康のこと 鉄ドリンク感想 日本ルナ「ビフィズス菌のむヨーグルト プルーン」
日本ルナ、という乳製品メーカーの鉄ドリンクを入手したので飲んでみました。 久しく新しい鉄ドリンクを見かけていなかったので、売り場に並んでいたのを発見したときはすぐに飛びついてしまいましたよ。 結構量が多い＆カロリーが高めなのですが、どんな味...
2019
美容健康のこと 
らっきょう らっきょう漬けの季節が来た！自分で漬けてみよう【本漬け編】
前回のらっきょう下漬けから2週間が経過したところで、塩抜きして本漬けに入ろうと思います。 この濁った汁が、乳酸発酵している証拠です。 乳酸発酵によってうま味が増したらっきょうを酢と砂糖で甘酸っぱく漬けると食べ慣れたあの味になります。 という...
パンとお菓子 自家製天然酵母で食パンを焼くチャレンジ【中種法 1回目】ダレた
レーズン酵母を起こし、ストレート法、ポーリッシュ法とチャレンジして、このたびついに中種法にチャレンジすることになりました。 中種法は昔一度挑戦して失敗したトラウマがあるので今まで避けていましたが、再びやってみる気力がわいたので頑張ってみるこ...
ダニ 皮膚かぶれ2019！今年の犯人は……「ウルシ」だ！！（2）
数日前、山菜採りでウルシかぶれになり、皮膚科の診察を受けるに至った話を書きました。 その後、2度目、3度目と通院したので、その経過と処置についてお話しします。 ウルシかぶれと診察されるまでの経緯はこちら これまでの虫刺され・かぶれの記録はこ...
お出かけグルメ マクドナルドの「ワッフルコーン全部のせ」を食べてきた！
マックの「ワッフルコーン」。ソフトクリームをワッフルコーンに絞ったものです。 プレーン、ストロベリー、チョコ＆アーモンドの3種類が一度に楽しめる「全部のせ」が、5月29日から期間限定で食べられると聞き、さっそく行ってみましたよ！ 期間限定で...
手芸 刈ったままの汚れた羊毛を洗濯機で洗ってみる
先日アースドリームのクラフト講習で頂いてきた羊毛を、自宅で洗ってみます。 アースドリームでは鍋にお湯を沸かし、そこに洗剤を溶かして羊毛を入れていたのですが、うちには非食用の鍋は小さなものしかないのです。 なので、講師の方が仰っていた、「洗濯...
パンとお菓子 自家製天然酵母でコッペパンを焼くチャレンジ【ポーリッシュ法】
レーズン酵母液が残っているので、今度はこれを使ってポーリッシュ法でパンを焼いてみます。 ポーリッシュ法というのは、液種法とも呼ばれる方法で、酵母液に粉を混ぜて一晩置いて予備発酵させてから生地に練り込む方法……という認識で良かっただろうか。 ...
家庭菜園 元気な苗が豊富にあります！家庭菜園する人なら絶対行くべき「タネのノザキ」
家庭菜園用の苗は、普段は近くの大きなホームセンターに行くことが多いですが、ちょっと珍しいものなどは東茨戸にある「タネのノザキ」さんで入手します。 園芸好きなら知らない人がいないくらいのお店で、この季節はいつもお客さんがたくさん入っています。...
お出かけグルメ さすがの牛乳屋さんクオリティ！サツラク「ミルクの郷」のヨーグルトソフトクリーム
最近ソフトクリームばかり食べている……。 先日、全国陶器まつりを見に東雁来に行ったついでに、サツラクの「ミルクの郷」のソフトクリームを食べてきました。 サツラクと言えば札幌市民ならお世話になっている家庭も多いはず、言わずと知れた大手乳業メー...
お出かけグルメ 江別ゆめちからテラスで買った、宮本さんの豊幌生まれの卵
ゆめちからテラスの右側、農産品直売所では以前取り上げた「まーむのさと」の卵を販売しています。 が、先日立ち寄った際、まーむのさと以外の卵も置いているのを発見。 個人名がバッチリ書かれたラベル。恐らく小規模の養鶏業者さんか、農家の方が野菜など...