料理とレシピ 自家製味噌作りの途中報告(6) 前回の途中報告から2か月あきました。かなり食べ進んで減ってきていますが……。 ここまで来ると大きな変化はなさそう……と思ったので、今後はスローペースの報告になります。 最初に作った甘口米味噌の仕込みから、再来月で一年経ちますしね。 というこ... 2018.10.26 料理とレシピ麹と味噌