お出かけグルメ 札幌市内のお肉が安いスーパー情報を調べてみました
正直に言って、うちは食費はかなり安く上げている方だと思います。 二人暮らしではありますが、二人ともそこそこ食うので結構かかっても良いはずなのですが……。 食費が安い理由は、安い食材を重点的に使っているからだと言っても良いでしょう。 特にお肉...
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大量消費レシピ ピーマン大量消費できるカロリー付きレシピ 人気のガパオもあるよ！
うちの近くのスーパーでは、季節になるとピーマンが大袋に一杯詰まった状態で安売りされるようになります。 でも、安さに惹かれて買ったはいいが、いつまでも使い切れずにヘタのところから柔らかくなって傷ませてしまった……なんてこともよくある話。 ピー...
作り置きと保存食 バルサミコソースレシピ！簡単美味しくプロの味！
こんな感じでおしゃれな料理にかかっているバルサミコソース。 瓶に入って売られているバルサミコ酢とはちょっと様子が違うので、面倒なレシピなのかな～なんて思っていました。 確かに面倒なレシピもありますが、プロがすすめるレシピの中には超簡単なもの...
大量消費レシピ ねぎ（長ネギ）の大量消費レシピ◇人気の定番レシピも！
うちの近くに、たまに長ネギを大束で安売りしているスーパーがあります。 大束で買ってしまっても冷蔵庫に全部は入らないので、買ったその日にいそいそと長ネギメインのおかずを作って美味しく頂きます。 玉ねぎと同じくパンチがある野菜なので、大量に使う...
大量消費レシピ 卵の大量消費レシピ○どれも簡単、メインのおかずもあります！
卵の大量消費。これは野菜の大量消費よりも深刻だという人もいるかもしれません。その理由は、半端に賞味期限が長い部分にあると思います。 卵は製造（産みたて）から生食なら14日以内、加熱するならさらに14日以内の賞味期限が設けられています。意外と...
大量消費レシピ なすの大量消費レシピ！炒め、蒸し、焼き、何でもアリ！の5レシピ
きれいな紫のおなす。大好きです。 旬になると5本で120円くらいと安売りされているのが嬉しいですよね。和、洋、中全てに使えるのが嬉しい野菜です。 育てやすいようなので、家庭菜園でたくさん穫れるという人もきっと多いでしょう。 でも、なすは古く...
大量消費レシピ ズッキーニ大量消費レシピ★和・洋・中何でもイケます！
ズッキーニを栽培したことがある人ならご存知だと思いますが、あれって一株から何十本（大げさかな）も収穫できる超コスパ良好な野菜なんですよね。 しかも栽培難易度が低いから、家庭菜園初心者でもたくさん獲れるんです。 でも、穫れすぎて困ってしまうこ...
ダイエット 600kcal以下ダイエット夕食レシピ（12）鶏のピカタときのこのマリネ
ダイエット中は揚げ物はカロリーが嵩んでしまう……、そんな時の代用として、私はよく鶏むね肉で「ピカタ」を焼いていました。 ご存知の方も多いと思いますが、ピカタとは肉に溶き卵を絡めて焼いた洋食おかずです。カロリーはそれほど低くありませんが、揚げ...
料理とレシピ おすすめ料理本・101の幸福なレシピと101の幸福なお菓子
今やネット検索でレシピが簡単にわかる時代ですが、昔は「本」が当たり前だったんですよね。だから、お金を出して買ったり、図書館で借りたりしなければレシピなんて知ることができなかった。 料理本は歴史を遡れば古代からありますが、ネット普及直前、つま...
大量消費レシピ 春菊大量消費レシピ☆こんな使い方もあるよ！カロリー付き
春菊ってそれほど安い野菜ではないという印象がありますが、そのせいか家庭菜園で作る人が多いように思います。 うちでは作っていませんが、たまに束ねてもいないような春菊をレジ袋にどさっと頂いたりすることがあるんですよね。 でも、春菊と言えば鍋の脇...