作り置きと保存食 自家製紅生姜のレシピ その1
6月あたりに必ず作る、自作の紅生姜。焼きそば、チャーハン、牛丼、炊き込みご飯などには欠かせないアイテムの一つです。 紅生姜は市販でもかなり安く売られていますが、旬の新生姜を自家製の梅酢だけで漬け込んだ紅生姜の味を知ってしまうと市販品はもう食...
作り置きと保存食 
イタリアン 結婚記念日にイル・モメントでエゾアワビディナー
6月某日は私たち夫婦の結婚記念日だったので、ちょっと豪華にディナーを予約して食べてきました。 毎年恒例というわけではありませんが、こんな機会でもなければかしこまったディナーを食べることなんてまず無い身分なので、できるだけ行けるように予定と予...
パンとお菓子 ドイツの焼きアーモンドをくるみで作ると美味しい！レシピ紹介
こんな感じのクリスマス市でドイツ風の焼きアーモンドの屋台が出ているの、見たことありませんか？札幌では11月から行われるミュンヘンクリスマス市で毎年出ていますね。 このアーモンド、甘くてカリカリで美味しいですよね～。でも、小さいものでも（確か...
ダイエット 600kcal以下ダイエット夕食レシピ（13）★れんこん挟み焼きほか
※これはイメージ画像です！ れんこんが好きです！根菜の中では一番と言っていいくらいですね。 そんなれんこんにカロリー低めの鶏ひき肉を挟んだ挟み焼きは、噛み応えがあって満足感があります。 本当は揚げた方がきれいに仕上がりますが、ここはダイエッ...
お出かけグルメ 海見たいから下手稲通りから銭函行くか！おすすめグルメスポット
夏といえば海！ ですが、ここ札幌から一番近い日本海はこーんな美しい色の海ではなく、波しぶき立つ鉛色の海がデフォルトです。 鉛色でもいいから海が見たい時ってあるもんですよね。札幌市内から行くなら銭函が一番近いでしょうか。 でも、ただ行って帰っ...
大量消費レシピ 白菜の大量消費レシピ☆人気はやっぱり簡単レシピ！
葉野菜の王様、白菜！ 昨年は若干高値だったように思いますが、普段なら1/4玉で100円かからずに買えるコスパ優秀野菜ですよね。 白菜の良さは、淡白でどんな料理にも合うというところ、そのくせ旬のものは甘味が十分で美味しいところ、加熱すると嵩が...
パンとお菓子 レーズンパンのリメイクレシピ！朝食におやつに大活躍！
他人から美味しいお店のパンをもらったりして、既に家にあるパンは後回しにしたりすることってありますよね。または、せっかくパンがあるのに何だか食欲が無くて朝食が食べられないなんてことも……。 私はレーズンパンが好きでよく焼くのですが（以前に作り...
ダニ ダニ刺され その後の後
以前よりダニ刺されについてご報告していますが、それからさらに時間が経過してどうなったかお話しさせて頂きます。 病院の薬が効いたおかげか、あとは完治を待つのみというところまでたどり着きました。 ダニ刺されの記事一覧はこちら 刺されてから今まで...
ダイエット 風邪を引いたら体重落ちた！風邪はダイエットになるのか？！
まだ完治はしていないのですが、ここ数日の間、数年ぶりの重症の風邪にやられていました。（しっかり記事を更新する元気はありましたが） そして寝込むこと3日、体重が3kg落ちておりました。私にうつしたうちの旦那も2kgくらい痩せたらしい（彼はしっ...
お出かけグルメ 札幌市内のお肉が安いスーパー情報を調べてみました
正直に言って、うちは食費はかなり安く上げている方だと思います。 二人暮らしではありますが、二人ともそこそこ食うので結構かかっても良いはずなのですが……。 食費が安い理由は、安い食材を重点的に使っているからだと言っても良いでしょう。 特にお肉...