大量消費レシピ きゅうりの大量消費レシピをご紹介！一気にたくさん食べられます
きゅうりって、たまに10本入りで200円とか300円とか、まとめ売りされていますよね。でも、傷むのが早い野菜ですから、全部使い切れずに何本かダメにしてしまうことも……。 また、家庭菜園の定番野菜でもあるきゅうりは成長が早いことでも知られてい...
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家飲みコーヒー 特別な道具を使わない！簡単本格水出しコーヒーの淹れ方
今は、缶コーヒーメーカーもシアトル系コーヒーショップも、猫も杓子もコールドブリューコーヒー、つまり水出しコーヒーですね。 お湯を沸かさずとも淹れられる水出しコーヒーは、暑い夏にぴったり。 専用の道具が必要だと思われがちですが、実はそうではな...
その他お出かけ 全国陶器まつり（屯田会場）に行ってきました
先日、「江別やきもの市」に行ってきた記事を書きましたが、その道中に「全国陶器まつり」という全く別なお祭りが開催されているのを見かけ、ちょっとだけ立ち寄りました。 江別やきもの市の記事に書き足そうかと思いましたが、文字数が多くなりそうなので別...
その他お出かけ 江別やきもの市に行ってきました
7月8日、9日は江別市の一大イベント「江別やきもの市」が開催された日。 北海道は猛暑に見舞われた土日でしたが、せっかくの機会なので行ってきました。 （通りがかりに屯田で全国やきもの市が開催されていたので、そちらにも立ち寄ってみましたよ！） ...
パンとお菓子 玉子サンドに何挟む？玉子の他におすすめの具材はコレ！
パンと卵とマヨネーズさえあればできてしまう玉子サンド。 ゆで卵だけで作るシンプルなものもいいですが、+αで違う具材を挟むと一気にご馳走サンドになります。 何もなくても作れるのが玉子サンドの良いところですが、玉子マヨの優しい味だけでは飽きてし...
手抜き献立 何もしたくないときの料理part3！手羽元煮の手抜きレシピ献立
夏になるとよく作るのが手羽元のお酢煮。さっぱりしていてご飯が進む、まさに夏向けの味ですよね。 これ、簡単な調味料の配合だけでできてしまうのです。 しかも包丁は使わない、このシリーズに打ってつけの料理です。 今回は鶏の手羽元煮とキンキンに冷や...
家庭菜園 コリアンダーをばらまくだけでパクチー栽培できるか試してみた
アジアンご飯には欠かせないハーブ、パクチー。 ひと昔前は中国語で香菜、英語でコリアンダーという呼び名が一般的でしたが、今ではタイ語の「パクチー」という名の方が通りが良いようです。 そんなパクチーにハマってしまうと、かなり山盛りにしないと物足...
手抜き献立 何もしたくないときの料理part2！いわしのトマト煮の手抜きレシピ献立
前回に引き続き、手抜き料理をご紹介。 今回は夏から秋にかけて旬のいわしを洋風に煮た料理をメインにして献立を作成しています。 北海道でも今、いわしがとても安いです！ ルール ルールは前回同様、 包丁を使わない 調味料を細かく計量しない 鍋やフ...
病気や健康のための食事 便秘の時に効果的な気がする食べ物や対処法をご紹介
便秘がちな人は、溜まったものをどうやって出していますか？食べ物？体操？それとも手っ取り早く薬に頼る？ でも、便秘の原因はたくさんあり、この食べ物で必ず出るとか、この体操が効果アリだとか言えないのが難しいところです。 私も便秘がちな体質なので...
作り置きと保存食 合鴨レバーのしぐれ煮を作ってみました
先日の「トマトもぎとり園」の帰りに寄った、滝川の「生鮮おろし」というスーパーでふと見かけた合鴨のレバー（冷凍）。 さすがにフォアグラの味ではないだろうと思いながら、合鴨レバーって鶏のレバーよりも美味しいのでは……と興味を引きました。 500...