2021-02-13

料理とレシピ

昨年流行ったジョージア料理「シュクメルリ」を作ってみる

昨年だったか、牛丼の松屋で定食として販売されたジョージア料理「シュクメルリ」。 ざっくり言うと、焼いた鶏肉をにんにくとチーズで煮込んだ料理で、これがご飯にも合うのだそうです。 残念ながら松屋での提供は期間限定で、私は食べる機会を得ることはな...
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