料理とレシピ 美味しんぼ28巻収録「残されたベーコン」のベーコン鍋その他を再現する
美味しんぼ（28） posted with ヨメレバ 雁屋 哲/花咲 アキラ 小学館 1990年12月19日 楽天ブックス 楽天kobo Amazon Kindle 7net 昨日まで3日に分けて美味しんぼの28巻に登場する自家製ベーコン作...
2020-12
料理とレシピ 
料理とレシピ 美味しんぼ28巻収録「残されたベーコン」の手作りベーコンを再現する（3：燻煙）
美味しんぼ（28） posted with ヨメレバ 雁屋 哲/花咲 アキラ 小学館 1990年12月19日 楽天ブックス 楽天kobo Amazon Kindle 7net こちらの作品、美味しんぼ28巻「長寿料理対決!!」に収録の「残さ...
料理とレシピ 美味しんぼ28巻収録「残されたベーコン」の手作りベーコンを再現する（2：塩抜き、風乾）
※昨日の続きです。 美味しんぼ28巻「残されたベーコン」というお話に登場するレシピに従って、手作りベーコンを作っています。 エピソードの終盤に出てくる「ベーコン鍋」を食べることをゴールとし、4日に分けて美味しんぼベーコン作りの記録を載せてい...
料理とレシピ 美味しんぼ28巻収録「残されたベーコン」の手作りベーコンを再現する（1：塩漬け）
美味しんぼ28巻「長寿料理対決!!」。 この単行本の8割くらいは表題作の「長寿料理対決!!」が占めているのですが、序盤の2話だけ「残されたベーコン」という長寿とは別なエピソードが収録されています。 ざっくり言うと栗田たま代さん（ヒロイン栗田...
お出かけグルメ ローソンUchi Café×GODIVA ショコラアイスクリーム ロールケーキが美味しい！
昨日、ローソンUchi Caféの「ひとくちピスタチオ」というアイスの感想を書きましたが、これが残念ながら大満足とは言えず、ちょっと悔しくなって別なアイスを買ってきてしまいました。 今発売中のローソンのアイスと言えば、ネットでも話題になって...
お出かけグルメ ローソンUchi Caféの新発売アイス「ひとくちピスタチオ」を食べてみた！
ピスタチオスイーツが大好きです。 ケーキもアイスも焼菓子も、どれもピスタチオ味のものはハズレが無いと思います。 ピスタチオ特有の香りとナッツのコク、そしてあの美しいグリーンの色もたまりませんよね。 今日は、昨日ローソンで新発売されたアイスク...
美容健康のこと 鉄ドリンク感想「COOPドリンクゼリー ピーチ味」
久しぶりに新しい鉄飲料を見つけたので、買って試してみました！ コープのオリジナルブランドから出ているドリンクゼリーのピーチ味。 いつものように、飲んでみた感想や成分の評価などをしていきたいと思います。 これまでの鉄ドリンク飲み比べ記事はこち...
お出かけグルメ 桑園のパティスリー「レールデュトン（L’air du temps）」のケーキが美味しい！
11月半ばに発令された外出自粛要請から12/11までずーーーっと、近隣のスーパー、コンビニ、持病の通院、美容室（4カ月に1回）以外は行かない生活をしていました……。 そして先日、さらに自粛要請期間が延長されました。もうどうなっちゃうのか。 ...
お出かけグルメ カルディオリジナルのマリトッツォを買って食べてみた！甘いうまい！
今、「マリトッツォ」というお菓子がブームのようですね。 ブリオッシュにホイップした生クリームを挟んだもので、イタリアのローマが発祥だそうです。 まさに、生クリームが好きな私のために作られたようなお菓子……と思って探してみると、カルディコーヒ...
お出かけグルメ 銀座に志かわ札幌琴似店の高級食パン、優しい味で超美味しい（そろそろ予約なしで買えるようです）
ここ数年の高級食パンブームから、札幌や旭川にどんどん全国区の高級食パン店が上陸しています。 乃が美に始まり、嵜本、ハレパン、ル・ミトロン、そして今日食べたに志かわと、札幌でも色々なお店の食パンが楽しめるようになりました。 私はブームから遅れ...