その他お出かけ 伊勢旅行で食べたものまとめ（1）お食事編
少し前のことになりますが、11月に旅行に行ってきました。主に伊勢神宮や水族館などを見て回る目的でしたが、しっかり美味しいものも食べてきました。 今日は、食べたものを思い出しながら、記録も兼ねて感想を書いていきたいと思います。（定番中の定番ば...
その他お出かけ 
パンとお菓子 シュー皮が余ったら！シューラスクを作ろう
どん！ シュークリーム……ではなくて、皮だけです。 先日わけあってシュークリームを大量に作ったのですが、クリームが先に切れてしまって皮だけが余ってしまったのです。 一個や二個ならアイスクリームを入れ込んで食べちゃうのですが、今回は9個も余っ...
編み物 「うれしいセーター（三國万理子著）」の「knot（a bit）」を編んでみました（ポンポンなし）
3年も前に、三國万里子先生の「うれしいセーター」という書籍からアラン編みのセーター「knot（a lot）」を一枚仕上げました。↓こちらに詳しく書かれています。 うれしいセーターの記事一覧はこちら うれしいセーター posted with ...
献立まとめ 今月の夕食献立表を一週間分【2023年11月】
11月です！今年は初雪まだかなぁ～なんて思っていたら急に寒くなって雪が降り始めましたね！ うちは初雪のちょっと前にタイヤ交換していたので良かったのですが、もし交換してなかったら危ないところでした。 ということで11月に食べた晩御飯です。急に...
手打ち麺 パスタマシーンで焼売の皮を作ってみる
※こちらは、過去に投稿した記事に加筆修正して再投稿したものです。 愛用のパスタマシーンで、これまでにイタリアンな生パスタはもちろん、ラーメン、うどん、ワンタンの皮などを作ってきました。 特にワンタンは市販の皮よりも格段に美味しくできるので、...
低温調理 釣った小鯖でコンフィを作ってみる 骨まで柔らかくするのは難しい！
天気の良い日を狙って、ちょこちょこと釣りに出かけています。 例年なら今頃はチカ釣りシーズンですが、夏の高気温のせいなのか、小樽でも石狩でも小鯖がまだ釣れています。 それに乗っかって、私も先日大量に釣ってきました！ ただ、この小鯖、釣るのはと...
鉄飲料飲み比べ 鉄ドリンクの感想「Dole Juicy Plus 一日分の鉄分」
バナナやパイナップルのフレッシュフルーツ、缶詰、そしてジュースなど、果物全般を扱う大手メーカー、Dole。様々な商品がありますが、その中でも栄養強化されたジュースを扱う「Juicy Plus」というブランドがあるのをご存知でしょうか。 こち...
住まい探し これまで遭遇した騒音トラブルと対処法あれこれ
※こちらは、過去に投稿した記事に加筆修正して再投稿したものです。 今日のテーマは「騒音」です。 私はこれまで、数回の引っ越しを経て今の持ち家に辿り着いているのですが、住む部屋住む部屋、かなりの確率で騒音トラブルに見舞われます……。 こう言う...
ダイエット 食物繊維は一日何グラム摂ればいいの？効率よく摂れるおかずは
※こちらは、過去に投稿した記事に加筆修正して再投稿したものです。 夏が過ぎて秋が深まる今頃、便秘がちになる人の話をよく聞きます。涼しくなると積極的に水分を摂ることがおろそかになり、便に含まれる水分が減って便秘になるのだとか。（逆に、暑い時期...
パンとお菓子 和菓子や洋菓子にも、茶わん蒸しにも！栗の甘煮を作る
親戚から、たくさんの栗（しかも大粒）を頂きました。こんな大きな栗、潰したり細かくしたりするのが勿体ない！ ということで、大粒のものは渋皮煮にして、残りを砂糖と水だけの甘煮、いわゆる甘露煮にしてみました。多少、煮崩れたものも出てしまいましたが...