スイーツ 9月にオープンした「菓子工房マリアンナ」（東区）の絶品ケーキを食べました！
ここ最近、ケーキらしいケーキを食べてない（自分で焼いた適当なお菓子とかは食べている）……と思って、最近ニューオープンのケーキ屋さんに行ってみました。 「菓子工房マリアンナ」さんという名前のお店で、今年の9月にオープンしたそうです。 少し高級...
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料理・食べ物考 11月1日って何の日？美味しそうなものの記念日が多い！
今日は11月1日です。1が3つ並ぶこの日、何の記念日か知っていますか？ 語呂が良い日なので、日本では数多くの記念日に制定されています。犬の日、生命保険の日、計量の日などなど、色々なジャンルの記念日がありますが、とりわけ多いのが食べ物関連の日...
献立まとめ うちの夕食の献立、一週間分【2023年10月】
10月が終わります。今年も残すところあと2か月か……。 今年の10月はとにかく葉物野菜が高く、小松菜もほうれん草も水菜も、全然食べていません。根菜ばっかり使っていました。 それ以外にも日配品の値上げなどが続いて、お財布がなかなか厳しくなって...
料理・食べ物考 日本三大うどんの三番手を競い合う、五島・氷見・水沢うどんを食べてみる！
日本三大うどんって知っていますか？ 秋田県の稲庭うどん、香川県の讃岐うどんが不動のツートップ、そしてもう一つは……。 長崎の五島うどんという説、富山県の氷見うどんという説、群馬県の水沢うどんという説があります。私にとっては、どれも聞いたこと...
料理とレシピ 意外なところに結構落ちてる！拾ったくるみの処理方法
毎年10月になると、車道にくるみを落としては自動車に割らせているカラスをよく見かけるようになります。 カラスって頭いいんだな～……と感心するばかりですが、今年、たまたまその現場近くで大きなくるみの木を発見！実は既にほとんど落ちているものでし...
卵 コープブランドの平飼い卵が発売！手に入りやすく、リーズナブル
コープさっぽろのご近所野菜コーナーには、道内各地で生産された平飼い卵が数多く並びます。 私もその平飼い卵コーナーを愛用している一人なのですが、少し前から、コープの卵コーナー（量産品の安価な卵が積まれているところ）にも、コープブランドの平飼い...
パン屋さん 森のパン工房ウタリ（北広島市）絵本のような世界観のパン屋さん！
昨年9月にオープンした、北広島市の「森のパン工房ウタリ」に行ってきました。 高校生レストランがあることで知られる、三笠高校の卒業生が開業したパン屋さんです。 輪厚の山の中、ニーウンペツの森（という名前の複合施設）の中にあるお店で、まるで絵本...
スイーツ 三井アウトレットの隣にある「地球のアイス」、どんなアイスのお店？
めっきり寒くなりましたが、アイスクリームはいつ食べても美味しい！ ということで、先日、北広島市の「地球のアイス」に行ってきました。羊ヶ丘通り沿い、三井アウトレットパークのすぐ近くにあるお店です。 かなり前からあるお店だと思いますが、なかなか...
パン屋さん 今年張碓に移転した「ヨルトノ」のパンをたくさん買ってきました！
欲望のままに買ってしまったパン！ 最近家で焼いたパンばかりだったので、お店のパンが恋しくて大量買いしてしまいました。 こちらのパンは小樽市の張碓にある「ヨルトノ」さんのパンです。今年の春に小樽の緑町から移転されて、札幌市から行きやすくなりま...
お出かけグルメ 横市フロマージュ舎(芦別)のチーズを買ってきました
前回は芦別の道の駅で買ってきた卵をご紹介しましたが、今日は同じく芦別から、日本で初めて酪農家によるチーズ作りを行った工房「横市フロマージュ舎」で買ってきたチーズのお話です。 こちらの工房では、色々な種類のチーズは作っていないそうです。（ほか...