スパイスとかカレーとか 憧れのアイテム、薬研をついに買いました……！
↑こんな道具、時代劇のお医者さんや薬種問屋のシーンで見たことありませんか？ これは「薬研（ヤゲン）」と言って、生薬をすり潰すための道具なのです。 車輪の部分とそれを受け止める船の部分が鋳物でできた、とても重厚感があるアイテムです。 実は薬研...
スパイスとかカレーとか 
スキンケア 肌年齢測定でショックな結果が！これってどういうこと？！
女性だったらある程度のスキンケア、してますよね。 私のようにアラフォー女性ならアンチエイジングにも気を遣っているはず。 ところで、ショッピングモールなどに置かれている「肌年齢測定機」を試してみたこと、ありますか？ 実は先日イオン桑園店に立ち...
お出かけグルメ ファミリーマートのザッハトルテを食べてみました！
濃厚なウィーンのチョコレートケーキ、ザッハトルテ。 札幌のケーキ屋さんでは取り扱っているお店が本当に少ないです。せっかく三越にデメルがあるのに、そちらでは売っていないし……。 そんなザッハトルテ不足に悩む中、コンビニスイーツがやってくれまし...
北海道名物料理 北海道に住んでいるんだから道産小麦でうどんを打とう（後編）
さて、前回は小麦粉をこねて麺にするところまででした。 今回はこの麺を茹でて食べるところまでですよ！ 麺打ちよりも気を付ける点は少ないのですが、やっぱりコツはあるようです。 手打ちの生うどんを茹でる！ 鍋にたっぷりのお湯を沸かす。麺の重量の1...
北海道名物料理 北海道に住んでいるんだから道産小麦でうどんを打とう（前編）
パンにお菓子に高評価の道産小麦。 今では一般のスーパーでも道産小麦粉が手に入りやすくなっていて（道内だけかも？）、我が家でもお菓子、パンには普段から道産小麦を使うようになりました。 道産小麦の美味しさが引き立つ料理として忘れてはいけないのが...
料理とレシピ 余った生クリームでヤンソンさんの誘惑を作ろう！
最初に言っておきます！焦げました！ でもこれは失敗作ではありません。これくらいしっかり焼きにした方が好きなんです（言い訳ではなく）。 先日つくった「バターナッツのポタージュ」で生クリームを少量使ったために、150mlもの余りが出てしまったの...
料理とレシピ バターナッツの季節！シンプルでさわやかなポタージュを作りました
バターナッツ！ このフォルム、心惹かれます……。 バターナッツなんて名前ですが、乳製品でもナッツ類でもなくかぼちゃの一種。 一般のスーパーで見かけることは少ないですが、この季節の道の駅にはかなりの確率で置いています。 今回、道の駅とうべつで...
住まい探し 札幌でルームシェアってできるの？実情は甘くない！
ドラマなんかでは当たり前のようにルームシェアしている様子が放送されていますが、これは現在の日本ではそれほど受け入れられていない居住形態だということをご存知でしょうか。 シェアハウスのように特化した住宅ではなく、一般のファミリー向け物件をルー...
美容健康のこと 肩こりがひどい！そんな時はタオル棒がおすすめ！
このブログに複数回訪れて下さっている方はお気付きかもしれません。 ここ数日は、過去に書き貯めた不動産記事を手直ししつつ再アップしていたことを……。 実は文章書きの仕事を長時間行う必要があり、そのせいで肩こりがしんどくなっていたのです。 でも...
住まい探し 知るともっとお部屋探しがスムーズに？家賃や支払いに関する小ネタ
部屋を見て雰囲気や使い勝手を確認するのはインスピレーションでどうにかなりますが、書類の手続きやお金のことはイマイチわからないという人は少なくないですよね。家賃をいくらに設定すればいいのか、どうやって支払うのか……。 そこで今回は、部屋探しの...