一昨年あたりにも記事にしているのですが……。
再び喜茂別のチーズ工房タカラのお話です。（一昨年の記事はこちら）
今回はチーズを目的として行ったのではなく、ソフトクリームを食べに行ってまいりました！
一昨年行ったときはお腹一杯でソフトクリームは食べずに帰ってきたので、今回はそれだけを目的に出向いたというわけです。
ソフトクリームは土日のみ+イレギュラー
チーズ工房タカラは、国道230号線をずっと進み、留寿都と支笏湖に分かれる交差点で支笏湖側に進むとあります。
札幌から進むと反対車線側に建物があるので、交通量が多い時期は他の車にご注意を。
牧場の脇に立つ売店には「ソフトクリーム本日販売」の表示が！
基本的に夏季の土日のみの販売だそうですが、この日はお盆だからか、木曜でも販売していました。
木曜は定休と思っていましたが、Facebookによると営業中とのこと。それを調べてから出発しました。
タカラの売店は営業時間がよく変わるようなので、行く前には必ずチェックした方がいいです。
ソフトクリームは400円。コーンとカップがあります。今日はコーンで！
手渡されてから外に出るまでのほんの一瞬に間に、もう溶けている。
溶けやすいということは、形を保つための材料を入れていないためと聞いたことがあります。
確かに口に入れるとさらっと溶ける。粘りがある食感ではなく、甘い牛乳という味です。
この牛乳自体がとても味が濃く、脂肪なのかたんぱく質なのか、コクたっぷりの味わいで美味しい。
お値段通りの、高級なソフトクリームの味でした。
一般的にソフトクリームは400円台になるとちょっとお高い方だと思いますが、材料がちゃんとしていることがわかるので、納得の価格です。
あんまりゆっくり味わうと溶けてぽたぽたと垂れてしまうので、急いで食べました。もっとしっかり時間をかけて味わいたかったが、仕方がない。
遠くの牛を眺めながら頂くソフトクリーム、美味しいです。
幸せな牛のミルク 牧場・チーズ工房タカラ
北海道虻田郡虻田郡喜茂別町 中里 2-7
TEL 0136-31-3855（工房・売店の番号です）
営業時間 11：00～17：00（定休日は臨時休業が多いようなのでFacebookなどをご確認ください）
もちろんチーズも買った
ソフトクリームを第一の目的に行きましたが、ついでにやっぱりチーズも買ってしまいました。
この日は「タカラのトケル」、ラクレットのようなチーズです。
これは31日までもつのでまだ食べていません。インカの目覚めがあるので、これをゆでて絡めて食べようかな！絶対美味しいはずだ。
今回はここまでになります。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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