北海道名物料理 北海道に住んでいるんだから道産小麦でうどんを打とう(前編) パンにお菓子に高評価の道産小麦。 今では一般のスーパーでも道産小麦粉が手に入りやすくなっていて(道内だけかも?)、我が家でもお菓子、パンには普段から道産小麦を使うようになりました。 道産小麦の美味しさが引き立つ料理として忘れてはいけないのが... 2017.10.18 北海道名物料理手打ち麺料理とレシピ