豆腐屋さん

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道産大豆と藻岩山伏流水の手作り豆富の「kuu102」に行きました

山鼻エリアの南の方にある、手作りのお豆腐が美味しい「kuu102」に行ってきました。道産大豆と藻岩山の伏流水を使ったお豆腐は大豆の味がしっかり甘く、優しい食感でとても美味しいです。我が家からはちょっと行きにくい場所にありますが、また行って買いたいと思う味でした。
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豆腐もだけど、こんにゃくが特に美味しい!石狩のお豆腐屋さん「豆楽」

石狩市役所の近くにある「豆楽」というお豆腐屋さんで、木綿豆腐と厚揚げとこんにゃくを買ってきました。スーパーの豆腐よりも少し高いですが、サイズが大き目で新鮮、濃厚。そしてこんにゃくが柔らかくて食感が良く、すごく美味しいです!
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長沼の新名物!長沼温泉で源泉豆腐を買ってきた!

長沼町の新名物、源泉豆腐を買ってきました。長沼町産の大豆を使い、温泉の源泉を隠し味に加えて作られたお豆腐だそう。源泉を加えることで甘みが出るのだそうです。実際食べると、しっかり甘みが出ていてとても美味しいお豆腐でした!
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湧水の里(真狩)のすごい豆腐は本当にすごかった

真狩村の湧水の里というお豆腐屋さんの、「すごい豆腐」というお豆腐をご存知でしょうか。普通の豆腐とは違う、すごいものらしいという噂を耳にし、買って食べてみました。食べた感想は「確かにすごい!」。わざわざ真狩まで買いに行く価値があるお豆腐です。
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厚田の有名な豆腐屋さんで豆腐と三角揚げを買ってきた

石狩市厚田区厚田にある有名な豆腐屋さん、妹尾豆腐店で人気の三角揚げと特製豆腐を買ってきました。遠くからでも買いに来る人がいるのがわかる、美味しい揚げと豆腐でした。
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白石区の「豆彩工房 悠貴」でお豆腐と厚揚げを買う

白石区にあるお豆腐屋さん「豆彩工房 悠貴」に行ってきました。たくさんのお豆腐が並ぶ中、お店のおすすめ豆腐を買って湯豆腐にして食べてみましたよ!
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道産大豆が美味しい!菊田食品の手作り豆腐専門店「菊の家」(江別)

江別市にある豆腐メーカー、菊田食品が展開する素材にこだわった手作り豆腐の専門店、「菊の家」に行きました。スーパーでは買えない美味しいお豆腐その他が買えるおすすめスポットです。
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札幌の美味しい豆腐屋さんと言えば「豆太」!工場直売所に行ってきました

札幌の有名豆腐メーカー、豆太の工場直売所に行ってきました。こちらの限定品である「ハネ揚げ」は売り切れで買えませんでしたが、お豆腐もがんももドーナツも買えて大満足です。
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月形町を通るなら是非買って食べて!まんまる納豆と月奴

当別と浦臼の間にある月形町。 私のイメージは刑務所のある町というくらいだったのですが、最近通過する機会が多くなって知ったのが、農業が盛んな町ということ。 お米やメロン、スイカなどはブランド農産物として売られていますが、今...
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手稲「自然庵」で甘くてさっぱり!美味しいお豆腐を買ってきました

手稲にあるお豆腐屋さん、自然庵に行ってきました。さっぱりしながらうま味が豊富な、美味しいこだわり素材のお豆腐を味わうことができたので、ここでご紹介しますね。購入者にはおからサービスという、嬉しい特典もあるお店でした!
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