パン屋さん

【2020年6月追記】 下の記事で訪問してからお店が移転しているそうです。 新しい住所は、「札幌市北区篠路３条６丁目１−１１」とのことです！ また、木曜でもクロワッサンがあったという情報も頂きました。が、私が直接確認したわけではないので、行...

「ベッカライヴァルドヴィーゼ」というパン屋さんをご存知でしょうか。 ルスツリゾートに行く途中に看板があるのですが、いつも「CLOSE」の札が下がっている……。 もう廃業したところなのかしら？と思い込んでいたのですが、どうやら店舗営業をしてい...

お盆の連休中、旦那の付き合いで古本屋巡りをしていました。 その途中で通りかかった山鼻に、ハシビロコウの看板がかわいいパン屋さんを見つけました。 外から見ると、お昼過ぎでもまだパンはある模様。 早速入って美味しそうなパンをいくつか買ってきまし...

札幌のパン好きならきっとみんなが知っている、宮の森の「ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」というパン屋さん。 宮の森の住宅街、坂道を上り切ったところにある民家のようなお店です。 今回、近くに行ったついでにこちらのパンを買ってきま...

※2022年1月現在、いつも買っていたイオン発寒店、手稲山口スーパーセンターでは見かけなくなってしまいました。ブームが去ったということ？ フジパンストアーの公式サイトにはまだ「みず穂の和み」のページはあるのですが。 高級食パンブームにはあま...

小樽のパン屋さんと言えば、「エグ・ヴィヴ」や「亀十パン」あたりが有名どころかな、と思いますが、今も小樽に住む人によく勧められるのは、都通りに隣接するちょっと高級なホテル、オーセントホテルの「ベーカリーオンディーヌ」です。 ホテルのベーカリー...

最近は自分で焼いたパンばかりを食べていて、お店のパン屋さんを買うのはご無沙汰していました。 でも、やっぱりたまにはプロのパンを食べたい！ということで、中央区のブーランジュリーアンジュールに行ってきました。 結構前になりますが、ポロコの3月号...

先日髪を切りに行った帰りに、ふと「あ、この近くのパン屋さんが本に載っていたな……」と思い出し、立ち寄ったのが北小麦という名前のお店です。 その日のお昼に食べきれる量だけということであまり数は買っていないのですが、記録として載せておきます。 ...

ここ数日天気が良い日が続いていたので、ちょっと遠出してパンを買いに行きました。 今回行ったのは、「Ripple」という石狩市厚田区にある石窯ピッツァとパンのお店です。 海を見渡せる丘の上に建ち、ちょうど西向きに窓があるので夕日を眺めながらピ...

一度閉店して再びオープンした、定山渓のヴェルジネバッカーノというパン屋さん。 先日発売されたポロコのパン特集にも大きめに掲載されていましたね。 定山渓というとかなり遠く、同じ札幌市内に住んでいてもなかなか気軽には行けませんが、このたび天気が...