お出かけグルメ セイコーマートの「京極の名水珈琲ゼリー」が、シンプルうまい
（コーヒー豆を焙煎した直後の撮影なので、周りをコーヒー豆で埋めてみました） 急にコーヒーゼリーが食べたくなって、近くのセイコーマートでお買い物。 そう、セイコーマートに行けば、京極の名水で淹れたコーヒーをゼリーにした、「京極の名水珈琲ゼリー...
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お出かけグルメ 篠路のDAD’S BAKE（ダッズベイク）は食パンもデニッシュも菓子パンも美味しかった
札幌市北区篠路にある「DAD'S BAKE（ダッズベイク）」というパン屋さんに行ってきました。 篠路まではなかなか行く機会がなかったので、このお店のことを知ったのは最近のこと。 ネットの口コミを見ても高評価で、しかも店構えもおしゃれで素敵！...
料理・食べ物考 なんでそんなこと言うの？手料理食わせて腹が立った発言集（同性編）
少し前に弁当食わせて腹が立った話、彼氏に手料理食わせて腹が立った話などをしましたが……。 思い出すと、同性が相手でも結構嫌な事言われてるなー……と。 明らかに悪意がある発言ばかりではなく、親しいつもりで行き過ぎた発言するとか。 いやもしかし...
美容健康のこと 鉄ドリンク感想「ポッカサッポロ 1日分の鉄とプルーンドリンク」
今日は鉄ドリンクの感想を書きます。 ポッカレモンでおなじみ、ポッカサッポロから発売されている「1日分の鉄とプルーンドリンク」という鉄飲料を飲んでみます。 鉄ドリンクには相性が悪い（と私は思っている）炭酸飲料ですが、どんな味でしょうか……。 ...
お出かけグルメ 通貨が「モコ」のモコズベーカリー(宮の沢) 塩バター豆パンが美味しい！
宮の沢駅付近に親戚が住んでいてたまに行くのですが、この日は時間があったので少し遠回りしてみました。 いつも通らないわき道に入ると、初めて見るパン屋さん！ 発見したパン屋さんの名前は「モコズベーカリー」、マンション（商業ビルかも）の1階にある...
スペルト小麦 スペルト小麦でパンを焼く（15） シナモンロール
久々にスペルト小麦でパンを焼きます。 先日りんごとシナモンのパンを焼きましたが、今日は正統派のシナモンロールでいこうと思います。 シナモンがっつり、アイシングがっつりのあのシナモンロールを、スペルト小麦で作るとどんな感じになるのでしょうか。...
ダイエット コーヒーって結局ダイエットにいいの？悪いの？そんな説をまとめてみる
普段からコーヒーをよく飲みます。 理由は単純に美味しいからですが、世の中には健康効果やダイエットを得んがために飲んでいるという人もいますよね。 今、コーヒーはカフェインが脂肪燃焼効果を高めるとか、クロロゲン酸が血糖値の上昇を抑えるとか、ダイ...
美容健康のこと 鉄フード食べ比べ 「明治ブルガリアヨーグルトLB81 カルシウムと鉄分」
鉄が入った食品を色々と食べてみて、感想を記しています。 今日はヨーグルトの定番、明治ブルガリアヨーグルトの栄養強化版です。 鉄だけでなくカルシウムも摂れる！無糖なので万人受けしそうな商品ですが、味の方はどうでしょうか。 これまでの鉄フード食...
低温調理 低温調理器「Felio」で牡蠣のコンフィを作ってみる！【70℃20分】
秋冬の味覚、牡蠣！オイスター！！ 北海道では厚岸、昆布森、佐呂間などが産地として有名ですね。 中でもスーパーでよく見かけるのが佐呂間の牡蠣。安い時は150gで298円という値段です。 今回は安く買った牡蠣を使って、低温調理器でコンフィを作り...
手芸 ホルストガーン（HolstGarn）の毛糸がデンマークから札幌に届くまで
最近お気に入りの毛糸メーカー、ホルストガーン（HolstGarn）。デンマークの会社です。 昨年の11月にもブラックフライデーに合わせて結構な量の毛糸を購入したのですが、その時買った毛糸が足りなくなりそうなので、1月に行われるセールの際に再...