お出かけグルメ

オリーブオイルのヌーヴォー、「初搾り リゼルヴァ」を買いました!

オリーブオイルにもヌーヴォー(初物)があるって知っていますか?ちょっとお値段が張りますが、この時期しか楽しめない希少なオイルです。今回は、こちらを買って味見したお話です。
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(3日目・念願の生しらす丼&北鎌倉、お土産購入編)

鎌倉旅行3日目の後半戦は、生しらす丼を食べに再び江ノ島へ! 本当は前日に食べる予定だったのですが、シケでしらす漁がお休みということで先延ばしになっていたのです。 今日こそは、しっかり生しらす丼を食べてきましたよ! 有名...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(3日目・銭洗弁財天&力餅家編)

旅行の3日目は鎌倉駅から出発し、銭洗弁財天→力餅屋→生しらす丼という順番で回ります。 前日の悪天候とは打って変わって、暑いくらいの日差し!では参ります! 朝食後、鎌倉駅からスタートします 朝食は海街diaryでも出てくる「...
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2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(2日目・腰越アジフライ&長谷寺&鎌倉大仏編)

二日目の午後、昼食をとるところからのお話です。 ご覧の通り、アジフライ。とっても美味しかった! 「最後から二番目の恋」「海街diary」「カラマーゾフの兄弟」のロケ地を辿っています ここからはきっと言わなくてもバレてしまう...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(2日目・江の島編)

旅行記2日目はいよいよ鎌倉観光です。 3泊4日という長旅(我々にとっては)でしたので、きっと余裕を持って回れるだろう……と思ったのは甘かった! ホテルは藤沢駅のビジネスホテル「相鉄フレッサイン藤沢駅南口」 今回は滞在日数が...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(1日目・市原ぞうの国編)

成田空港からレンタカーで出発し、2時間ほどで市原ぞうの国に到着しました。 到着時間は14:30、この日最後のぞうさんショーの開始直後!急げ! 市原ぞうの国とは 象好きの夫の意向で立ち寄ることになった市原ぞうの国。 そ...
2017/11千葉~鎌倉旅行

千葉~鎌倉旅行に行ってきました(1日目・新千歳から成田まで編)

実は、先日まで夫の長めのお休みに合わせて旅行に行っておりました。(このブログの記事は予約投稿していました) 3泊4日、千葉~鎌倉旅行です。 千葉だけ、鎌倉だけの旅行ではなく、短い日程の中で複数の県を旅したため、なかなかに...
スパイスとかカレーとか

薬研で自家製七味唐辛子を作った!(後編)

干した7種類の材料をそれぞれ薬研で挽き、少しずつ調合して自分好みの七味唐辛子を作るまで。今回はベストな味を求めて、手と舌をヒリヒリさせながら理想の七味を作り上げました!
スパイスとかカレーとか

薬研で自家製七味唐辛子を作った!(前編)

薬研で作れるものと言えば、カレーだけではなく日本のスパイスの一つ「七味唐辛子」も忘れてはなりません。7種類の材料を揃え、生のものは干してから挽いて作ります。今回は材料の用意をするところまでお話ししています。
料理とレシピ

憧れに少しでも近づくために東坡肉風角煮を作った!

私の憧れの料理の一つ、東坡肉を作りました。ただ、皮つき肉ではないことと、最初の切り方を間違ってしまったことでちょっと違うものに仕上がりました。でも、味はさすがの本格派。ていねいに手順を追って作っています。
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