いつもお客でいっぱい!札幌ファクトリーの中華まん屋さん「星華楼」

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星華楼

前にちらっと、サッポロファクトリー内の中華まん屋さんに行こうとして品切れでフラれてしまった話を書いたことがあります。(その後におむすび屋さんに行ったという流れの話)

その際のリベンジを果たしたく、先日再び行ってまいりました。

今回もちらほらと品切れはありましたが、食べたいものは食べられたので良かったです。

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サッポロファクトリー アトリウム内の「星華楼」

かなり昔からあるお店なので、サッポロファクトリーによく行かれる方はきっとご存知だと思います。

寒い季節になるといつも列ができている、人気の中華まん屋さんです。

 

こちらでは、豚まん(醤油、みそや辛みそ、それにチーズ入りなどある)、牛まん、あんまんとドリンクを取り扱っています。

他には焼売やテイクアウト用の冷たい中華まん類などもあります。

しかし、蒸し器の容量に限度があるのか、人気商品はよく品切れしているようです。(蒸しあがっていないだけなので、時間を置いて再訪すればまたあったりする)

セット

私はこちらの辛みそ豚まんが好きなのですが、この日は残念ながら売り切れ。チーズ入りも売り切れ。

新商品の激辛みそ(辛みその3倍の辛さらしい)はありましたが、今回は普通の辛さのチーズみそ豚まんにします。

平日に行くなら、ドリンクセットが安いです。この日はジャンクにジンジャーエールとか飲みます。

一緒に行った旦那はみそ豚まん。

 

個人的な好みもありますが、私は絶対に醤油豚まんよりも、牛まんよりも、みそ豚まんの方が美味しいと思います。

何度も通って全種類食べた結果、みそ又は辛みそが一番、ということになりました。

まろやか味が食べたいときはチーズ入りにします。どうしてもみそ味から離れられない……。

初めて行く方、迷ったらみそがおすすめですよ!

セット

アッツアッツの状態で渡されます。これを二つに割って、とろけ出るような餡をこぼさないようにハフハフッと食べるのが美味しい。

ちなみにこの青い点は、中の具を識別する印だそうです。

アトリウム内は屋内とはいえ結構寒いので、あったかい中華まんがより一層美味しく感じられる……。

断面

値段が手頃ということ、軽めの昼食や食べ盛りのおやつにちょうど良いボリューム、若い人も年配者も食べやすい、しょっぱい系が好きな人の嗜好にも合うなどなど、人気が出る要素が山盛りです。

すぐに売り切れるのがわかる……。

 

ちなみに、こちらでは蒸す前のものを持ち帰り用に販売しています。

お値段は同じなのですが、家で蒸し器か電子レンジで加熱するだけでお店と同じ味が楽しめるのがありがたい。過去に何度か買って帰っています。

冷蔵では2~3日、冷凍すれば一ヶ月もつそうです。(冷凍の場合は温め直しに時間がかかりそう)

紙がはがしにくいのが難点

星華楼の中華まんの美味しさは先に語りましたが、唯一の難点が、敷き紙がはがしにくいということ。

まんじゅう生地にぴったりくっついてしまっていて、はがすとまんじゅうまで持ってかれてしまうのです。

雑にはがすとそこから餡が漏れ出てしまうことも……。

ずっと昔からあるのに改善されないということは、あの紙でないといけない理由があるんでしょうね。

 

ということで今回はここまで。

最後までお読みいただきありがとうございます。

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