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サロンデュショコラ札幌2019、始まっています

投稿日:2019年1月30日 更新日:

看板

今日1/30から、札幌でもサロンデュショコラが始まっています。

会場はいつもと同様丸井今井大通館、9階催事場。

限定品が売り切れて買えないのが嫌なので、今年も開始初日に行ってまいりました。

 

なんせ今日買ったものばかりなので味はまだ見ていませんが、こんなものがあるよというご紹介も兼ねて。

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サロンデュショコラ札幌は1/30~2/14まで開催中

いつものことながら、オープン初日はかなり混みます。

普段なら少し待つだけで入れる駐車場に、50分待ちの列ができるほどに……。

 

なぜ初日が混むかというと、数量限定アイテム狙いの人が多いため。

私もセレクションボックスが欲しくて早めに行くようにしているのですが、私が到着した12:00次点では完売しているものはありませんでした。

きっと、今年のテーマが「発酵」だからかも……と思ったり。発酵食品を使ったショコラ、ちょっと惹かれませんでした……。

セレクションボックス

ベリーベリースペシャルボックスも気になりますが、M.O.F.セレクションボックス(8個入り4320円)にしました。

こちらの方が、定番味もあり、変わり種もありで楽しめそうだったので……。

MOF

 

セレクションボックスをゲットしたら、あとは各店をざっと見て回ります。

と言っても、迷うわけではなく、ある程度狙いをつけているお店を中心にお買い上げ。

 

まずはメゾン・ショーダン。

名ショコラティエ、ミッシェルショーダン氏のお店です。

と言ってもショーダン氏は既に引退しており、今はその名を引き継いで別な方が運営されているそうです。

こちらではチョコ味の焼き菓子の詰め合わせが欲しかったのですが、なんと売り切れ!

期間中に再入荷するそうなので、その日を狙って再び行きたいと思います。

せっかくなので、3粒入りで1080円のショコラを買いました。

ショーダン

左から、ナッツペースト入り、アールグレイ、オレンジ味。

試食で頂いたトリュフもすごく美味しくて迷いましたが、やっぱりボンボンの方が特別感がありますよね。

 

次!

パスカル

パスカル・ル・ガックのハート形ボンボンショコラ。1944円。

こちらにはパッション、バニラ、さくらんぼ、フィユテーヌ入りミルクプラリネが入っています。

パスカル・ル・ガックでは限定のマカロンもありましたが、こちらは8個入りのみで日持ちもしないかも……と思ったので断念。

マカロンは人気商品らしく、既に数少なくなっているようでした。

 

そして次!

ラデュレ

マカロンで有名なラデュレのショコラ・マカロン・ジャポネという商品。2544円だったか……。

ラデュレのブースは無く、インポートチョコレートをセレクトして販売しているブースにあります。

ラデュレの化粧品は札幌でも買えますが、スイーツは今だけなので、食べるのをとても楽しみにしています。

インポートのブースではなぜか熟練度が高そうなスタッフが多く、対応も丁寧で良かったです。

 

最後!

昨年までは「わざわざサロンデュショコラで買わないかな……」と思っていた明治のブースで買った、ホワイトカカオの限定商品。1620円。

これ、スーパーなどでは買えないんですよ。試食させて頂きましたが、味もとても美味しい。

明治

そして缶が素敵。

画像が小さくてすみません。

明治ではチョコレートができるまでの様子を展示しています。

展示

ただ、ちょっと言わせて頂くと、明治のブースだけ店員さんの対応が良くなかったです。

バイトらしき若い女性がたどたどしいのは仕方がないとして、責任者っぽい?エプロンをしていない男性が愛想が無く、印象が悪かったです。

 

以上のアイテムを買い、総額一万円以上のお金を使ったことになります……。しかもこれで終わらないっていうね……。

まあいいか、このためにお金を稼いでいるようなもんさ!

買ったチョコは足の速いものから毎日一粒ずつ、お茶の時間に食べます。

初日に集中しない工夫をしている模様

初日が混むのはもっともですが、丸井さんでは初日に全ての目玉が売り切れないように工夫をしているようです。

告知

例えばすぐに売り切れるエルメのマカロンは2/13、14限定、デメルのザッハトルテは2/13のみの販売です。

このように、終盤のみ限定の商品もいくつか用意されていますし、2月に入ってから出店するブランドもあるようです。

私も買えなかった焼き菓子を買いにリベンジする予定なので、その時に新しい出会いがあるかもしれません!

 

サロンデュショコラは初日だけが勝負ではない!ということですね。

再訪問後、何かお伝えしたい情報があったらまたここでお話ししますね。

 

ということで今回はここまで。

最後までお読みいただきありがとうございます。

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