セブンの新作スイーツが美味しそうだったので買って食べてみました。
4月の新商品は、ピエール・エルメ監修のものがいくつか登場しています。
今日食べたのはそのひとつ、「エクレア ストロベリー」つまりいちご味のエクレアです。
過去にも何度かピエール・エルメの名が付いたコンビニスイーツを食べたことがありますが、こちらはどんな味なんでしょう。
ピエール・エルメ シグネチャー エクレア ストロベリー
「ピエール・エルメ シグネチャー」という名前からわかるように、ピエール・エルメが監修して、セブンイレブンで製造販売しているスイーツです。
コンビニ向けの価格帯におさまるように構成や材料の品質を設定しているものですから、ピエール・エルメの直営店で売られているようなケーキと同じだと考えてはいけない。
けれど高まる期待感……。
袋をあけると、ワオ、ちょっと崩れている。乱暴に持ち運びすぎた？
本当は絞り出した口金の模様がしっかり付いているはずなのですが、ちょっと袋の裏側に接触してしまったようです。中が見えないピロー袋だから油断したわ……。
バニラなどの香料の香りや果物の香り、焼菓子の香りが相まって、袋を切った瞬間から洋菓子の甘い香りが漂います。
そのままかぶりつく前に、半分に切って断面を見てみる。
皮はしっかり、サックリ感がまだある。その間に緩めのカスタードっぽいクリームと果肉感が残る苺ソース。
上部のクッキー生地は湿気でべとつき、ぼろぼろに崩れてしまうのがちょっと残念。
噛み応えがちゃんとある皮。コンビニのシューやエクレアって、油揚げみたくシナシナになっているものが多いので、この食感はお見事。
クリームは普通のカスタードより油分が多い感じで、バニラ風味が強い。でも甘すぎず、くどくない。
いちごソースは見た目通り果肉の食感が残っていて、甘さよりも酸味が立っていて全体を引き締めています。
フルーツ味のエクレアってあまり無いので、コンビニスイーツとしては新しい感じがします。エルメの名が付いていることから特別感もあります。
ただ、やっぱり上部のクッキー生地がベトベトしているのが残念……。これ無しで、ただのエクレア皮だったらもっと美味しかったのでは……と思うくらいです。
コンビニスイーツに300円、ケーキ屋さんで買うとしてもエクレアに300円は高い方だと思うので、手間を加えた結果のクッキー生地だと思うのですが、作ってすぐには食べられないコンビニスイーツだと難しいものがありますね。
ケーキ屋さんのものと比較するべきではないと思いますが、それより高めの価格設定ならもう少し頑張ってほしいところです。
総評としては、「美味しいけど惜しい……」という感じ。
さらなるコンビニスイーツの進化に期待です！
今後も高級コンビニスイーツの需要が高まりそう
個人的な感想としては、ケーキ屋さんが開いていない深夜に、小腹満たしではないしっかりしたスイーツを食べたくなってしまったときにあると嬉しい一品だと思いました。
仕事で嫌なことがあったとき、帰宅時間にケーキ屋さんはやってないけど、ちょっと特別なスイーツを食べて気分を少し上げたいというときに便利そうです。
そういうときのために、エルメとかゴディバとかが監修した高級路線コンビニスイーツがあるんですよね。
また、このご時世でカフェ巡りとかケーキ屋巡りがしにくいとき、スイーツ欲を満たす役割も大きいと思います。
今後も新商品に期待したいところです。
ということで今回はここまで。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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