病気や健康のための食事

病気や健康のための食事

にんべんの「手巻きかつお」で、海苔を使わずおにぎりを!

にんべんさんの商品、「手巻きかつお」を頂きました。上質な鰹節をシート状にして、海苔の代わりに使えるという優れものです。これがとても美味しく、具無しおむすびが贅沢な味に早変わりするんです。ヨード制限があって海苔を食べにくい方、特におすすめです。
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生理痛がひどい……何か飲むなら何を飲む?悪化するもの、良くなるものとは

生理痛がひどい時は、薬以外にも緩和させるものを口にしたいものです。そして、悪化させるものはなるべく避けたい……。私の実体験から、生理痛が悪化するものや楽になるものなどについてお話ししています。
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橋本病向けの昆布を使わない練り物たっぷりおでん!

橋本病などの病気でヨード制限があり、おでんをたくさん食べられないという人、いますよね。おでんには昆布を使うのが一般的ですが、これが曲者なんです。でも、昆布を使わず練り物をたくさん入れてうま味を補う方法なら、ヨードを気にせずたくさん食べられるのです。作り方をご紹介します。
パンとお菓子

薄焼きパン「ラップス」で恵方ラップスを作ろう!

恵方巻の季節です!世間では海苔と酢飯の恵方巻が定番ですが、洋風好きの方、海苔が苦手な方におすすめしたいのがこちらの「恵方ラップス」。元々は橋本病の自分のための代用品として作ったのですが、代用品と言うのは失礼なくらい美味しい巻物になりました。
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橋本病の人が気を付けなければいけない食品!うっかり食べに要注意

橋本病の人は海藻類だけを避けていれば良いというわけではないのです。ここでは、気付かずヨードを摂取してしまうことになりかねない要注意食品についてお話ししています。
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便秘の時に効果的な気がする食べ物や対処法をご紹介

頑固な便秘、薬に頼らず出したいですよね。そんな時の対処法はどうしていますか?ここでは食事による対処を中心にご紹介しています。
ダイエット

食物繊維は一日何グラム摂ればいいの?効率よく摂れるおかずは

現代の日本人は食物繊維が足りていないと言われています。便秘の原因となる食物繊維不足、解消のためにはどんなおかずを食べれば良いでしょうか。普段よく食べられているおかずの中から食物繊維豊富なものをご紹介します。
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胃腸風邪の時のご飯、どうする?おすすめレシピは

嘔吐と下痢が続く胃腸風邪、今では感染性胃腸炎と言う名前の方が分かりやすいでしょうか。そんな時は何を食べていますか?胃腸風邪の時の飲み物や食べ物、おすすめのお腹に優しい料理レシピをご紹介しています。
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風邪の時のご飯、どうする?おすすめレシピをご紹介(喉が痛い編)

風邪の時のご飯は一体何を食べれば良いのでしょうか。特に、喉が痛い時は、食べるものも選びますよね。そんな時におすすめの、しっかり栄養が摂れて簡単なご飯レシピをご紹介しています。
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橋本病持ちの食事は大変だよ

治療の必要が無い橋本病と診断されて数年たちます。症状も無く、薬の必要もありませんが、普段から食事には気を付けなければいけません。そんな橋本病の概要や、普段私が気遣っていること、困ってしまうことなどについてお話ししています。
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