お出かけグルメ あのバターサンドが食べたくて「季節のお菓子 霜月堂（石狩当別）」へ！
札幌市内の喫茶店のメニューに、「霜月堂のお菓子」というものをよく見かけます。 その喫茶店で作っているのではなく、外注したものだということはわかりますが、そんなにいろいろなお店で使われる霜月堂って、どんなお店なんだろう……？ ふとそんなことが...
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お出かけグルメ 手回し焙煎機のコーヒー屋さん「hato coffee（ハトコーヒー）」へ
この日は札幌の東から西まで買い物に走る日。 その合間、休憩したくなって、前々から気になっていた「hato coffee（ハトコーヒー）」という喫茶店に立ち寄ることにしました。 コーヒーとお菓子が美味しかったのはもちろん、ここで過ごした時間が...
お出かけグルメ 東区役所前駅ほぼ直結のカフェ「N3 CAFE」広々ゆったりした空間！
先日、用があり東区役所前の「セレスタ札幌」まで行ってきたのですが、その建物にカフェができているのを発見しました。 「N3 CAFE」という名前のお店のようです。このカフェ、いつからあったかな？ ちょうどお昼時だったので、ひとり入店してランチ...
パンとお菓子 姫路名物アーモンドトーストを北海道でも食べたい！自分で作ってみる
もう昨年の話になりますが、夫婦で神戸～姫路に旅行に行きました。 そのとき食べた「アーモンドトースト」という食べ物がとても美味しかったのです。 食べたのは姫路ではなく神戸三宮ですが。 家でもアーモンドトーストが楽しめるスプレッド、アーモンドバ...
スパイスとかカレーとか KALDI「ご飯に混ぜるだけビリヤニ」を買って作ってみた
色々なビリヤニの素を買って、試しています。 ずっと前からカルディにもビリヤニの素があることを知っていたのですが、札幌市内の店舗をいくつか見てみるも、どこにも置いていない。 終売なのかと諦めていたところ、旭川のイオン内にあるカルディにありまし...
お出かけグルメ 週末だけのお菓子屋さん「焼菓子ガブリ」（新篠津）のスコーンサンドが美味しい
「焼菓子」という単語にときめいてしまいます。 クッキーやマドレーヌはもちろん、ブラウニー、フィナンシェ、スコーン、マフィン……どれも大好きです。 さて、そんな焼菓子好きの私の心にヒットした、「焼菓子ガブリ」というお店に行ってきました。 ここ...
お出かけグルメ クロワッサンが美味しいと評判のシナモンベーカリー（江別）に行きました
ちょっと江別まで行く用事ができたので、ついでに「シナモンベーカリー」というパン屋さんに立ち寄りました。 クロワッサンが美味しいという話を誰かに聞いていて、ずっと行きたかったお店。 やっと訪問が叶いました。 発酵バターのクロワッサンがとても美...
ぬか漬け観察日記 ぬか漬け観察日記8（アボカド、ゴーヤ、レタス）
久方ぶりのぬか漬け観察日記です。 ぬか床を維持するために毎日何かしらの野菜を漬け込んではいるのですが、既出の野菜ばかりで、ここに書けるような新手のものはずっと漬けていなかったのです。 このたび、巷で美味しいと評判のアボカド漬け、苦みが夏の味...
刺繍 刺繍の下絵を100均カーボン紙で写してみる→落ちない！失敗！
先週あたりに刺繍入りがま口バッグも完成し、次はもっと小さな、がま口のペンケースを作ることにしました。 いつも面倒だと思うのが図案写し。チャコペーパーは見にくく作業中に消えやすく、チャコペンは太い。転写シールは使いやすいけれど、布に糊残りする...
お出かけグルメ cake and bake HACHI CAFE（ハチカフェ）のくまシュー！かわいくて美味しいよ
たまに八軒の業務スーパーに買い出しに行くのですが、その近くにカフェがあることに最近気付きました。 調べてみるとイートインのみのカフェではなく、ケーキのテイクアウトもできるお店のようです。 ちょっとお土産に甘いものを買いたい心境だったので、立...