卵

このブログでもたびたび書いていますが、空知管内に友人がいて、その土地の美味しいものをよく送ってくれます。 この4月も滝川市特産の「雪割りなばな」や新十津川「ヴルストよしだ」さんの肉加工品、浦臼町の鹿肉など、たくさんの食品を頂きました。...

久しぶりに初めて見る養鶏家さんの卵を見つけたので、買ってみました。 コープさっぽろのご近所野菜コーナーに並んでいました。 6個入りでお値段600円、1個100円の卵……。 これまで買った平飼い卵の中では最高値かもし...

先日行ったコープさっぽろの「ご近所野菜」コーナーで、初めて見る平飼い卵があったので、さっそく買ってみました。 「ファームモチツモタレツ」という名前の、長沼町にある農場さんです。 今回はこちらの卵のご紹介です。 卵ラン農...

ここ数年の間、いろいろな生産者の平飼い卵を買って食べています。 それを知っている友人が旅行のお土産に美瑛の平飼い卵を買ってきてくれました。 ドライブ旅行の道中に無人販売所があったから立ち寄ってみたのだとか。 谷口養...

久々に、初めて出会う平飼い卵を見かけたので買ってみました。 産地は平取町なのですが、購入したのは札幌市内のコープさっぽろ、ご近所野菜コーナーです。 10個で555円と、平飼い卵でよくある価格帯。 きっと美味しいのは間違いな...

こだわり卵の記事も久しぶりですね。 今日は、先日行ったコープさっぽろで買った名古屋コーチンの卵を食べてみます。 生産している農場はファームアグリコラ、以前に平飼い卵を購入したことがあるところです。↓こちら ...

久々に初めて見る卵を買ったので、食べた感想を記録しておきます。 雁来から国道275号線を当別側にずーっと行くと、「野菜の駅　ふれあいファームしのつ」という農産物直売所があるのをご存知でしょうか。 こちらでは江別とその近郊の野菜、...

南円山エリアにある「マカリイズマーケット」という、とてもおしゃれなオーガニック食品のお店で卵を買ってきました。 メノビレッジ長沼という農場で生産された平飼い卵「メノさんの自然卵」です。 店員さんも「メノさんの卵美味しいですよ！」...

先日、三笠市の農産物直売所「がんばり村ファーム」というところに立ち寄りました。 野菜を買いに寄ったのですが、おや……？卵も売っている。 どこの養鶏場で生産しているなどは書かれていない卵でしたが、ついでに買って食べてみました。 ...

先日札幌駅の構内にあるお土産店、どさんこプラザで見かけた卵を買いました。 同封の黄色い紙には「きのとやユートピアファーム」の記載が……。 「きのとや」とは、やはりあの有名ケーキ店のことだろうか。卵も自社で生産しているのか...