「 北海道アイテム 」 一覧

カ、カルボナーラ！！ これはただのカルボナーラではありませんぜ、旦那……。   江別角山にある米村牧場という牧場が作っているチーズと！そこで出たホエーやミルクを与えた「ホエーミルク豚」で作っ …

じゃーん。六花亭の直営店で買える、マルセイバタでございます。（また乳製品の話……） 今やってる朝ドラ「なつぞら」で酪農家がバターを作るシーンがあったとかなんとか……という記事を目にして、「そういえばマ …

ブレイクしたのは少し前ですが……。 以前から一度食べてみたいと思っていたおつまみ、「カズチー」を道の駅で見かけたので、買って食べてみました。 KALDIから全国に広まったらしい絶品おつまみ「カズチー」 …

ここ最近、クロテッドクリームだ、ヨーグルトだと乳製品の話が続いていますが、もう一日だけ乳製品の話をさせて下さい。   もう終わった催事の話で恐縮ですが、大丸札幌の地下1階に、4/9まで豊富温 …

乳業と言えば雪印メグミルク、明治、よつ葉などが有名ですが……。 札幌市やその近郊では、新札幌乳業の商品も色々なお店で見かけます。 新札幌という名前の通り厚別区にある乳製品メーカーですが、一般的な牛乳の …

頻繁に自分で焼くほどスコーンが好きなのですが、せっかく食べるならクロテッドクリームも欲しい。 札幌で手に入るのは中沢乳業のものか、輸入のイギリス製クロテッドクリーム（高い）くらい……と思っていたのです …

12月11日より、北海道内のキヨスク限定で森彦監修の缶コーヒー（ボトル缶タイプ）が発売されています。 有名なコーヒー店の監修と言っても、所詮缶コーヒーでしょ……？と思いながらも、ついつい気になって買っ …

滝川市・生鮮おろしにて冷凍味付けジンギスカンを買ってきました。霜がすごい……。 いつもは誰もが知っているような有名メーカーの商品を買っていますが、今回はあまり見かけない「いろは」というメーカーのものを …

北海道胆振東部地震で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早い再建をお祈りします。   さてさて、ご飯のおかずになる漬物と言えば、ぬか漬けも味噌漬けもいいけど、キムチも …

岩見沢の外れにある「ノースファームストック」に行ってきました。 製品は札幌の百貨店にも並んでいるので知っている人も多いと思います。 この本店である岩見沢のお店は、外観からわかる通り、シャレオツな男女が …