空知

お出かけグルメ

深川市産平飼い有精卵「あかとき卵」を買って食べてみた

このブログでもたびたび書いていますが、空知管内に友人がいて、その土地の美味しいものをよく送ってくれます。 この4月も滝川市特産の「雪割りなばな」や新十津川「ヴルストよしだ」さんの肉加工品、浦臼町の鹿肉など、たくさんの食品を頂きました。...
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【鉄分強化週間】新十津川町・ヴルストよしださんのレバー製品を食べて鉄分補給!

今週は「鉄分強化週間」と題しまして、鉄分が豊富な食品の感想を述べたり、鉄分が豊富な料理を作ったりして身体を元気にしていこうと思います。 貧血持ちでない人はあまり興味が沸かないかもしれませんが、貧血でなくても美味しい食べ物なども紹介して...
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深川市「北いち輪(旧名称年輪舎)」の絶品バウムクーヘンを頂きました!

先日友人から届いた宅配便の中に、とても美味しそうなバウムクーヘンが入っていました。 「洋菓子工房北いち輪」という名前のシールが入っています。 滝川市と旭川市の間に位置する、深川市のお店だそうです。 深川市のバウムクーヘン屋...
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お出かけグルメ

砂川SA内北菓楼限定の「葡萄と小麦」が絶品でした……!

先日、宅急便で届いたお菓子「葡萄と小麦」。空知に住むお友達からの贈り物です。 名前がおしゃれなこのお菓子、北海道が誇る菓子メーカー・北菓楼が販売しているレーズン入りのパウンドケーキ。 札幌市内の北菓楼では見かけないのですが、それ...
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とても珍しい滝川産菜の花はちみつ!ふんわり春の香りがする

先日友人に「菜の花のはちみつ」というとても珍しいものを頂きました。 はちみつと言えば、市販されているのはアカシア、レンゲ、シナの花などの蜜が多いですね。 あとはいろいろな花の蜜が一緒になった百花蜜もよく売られています。 ...
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月形町を通るなら是非買って食べて!まんまる納豆と月奴

当別と浦臼の間にある月形町。 私のイメージは刑務所のある町というくらいだったのですが、最近通過する機会が多くなって知ったのが、農業が盛んな町ということ。 お米やメロン、スイカなどはブランド農産物として売られていますが、今...
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あしべつジンギスカンいろはの味付冷凍ジンギスカンを食べてみる

滝川市・生鮮おろしにて冷凍味付けジンギスカンを買ってきました。霜がすごい……。 いつもは誰もが知っているような有名メーカーの商品を買っていますが、今回はあまり見かけない「いろは」というメーカーのものを買ってきました。 そ...
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ギャラリー陶居&カフェ オルノ(滝川市江部乙)でチーズ&コーヒーを頂く

昨日、すながわスイートタイムに参加してきた件について書きましたが、その後まっすぐ札幌に帰るのももったいないな……と思い、砂川から滝川まで進んで友人のおすすめカフェでコーヒーとチーズを頂いてきたのです。 そのお店がとても雰囲気が...
お出かけグルメ

「すながわスイートタイム」というイベントに参加してきました

札幌から高速道路で1時間と少し、北菓楼などのお菓子屋さんで有名な砂川市。 去る10月8日、この砂川市で「すながわスイートタイム」というイベントが開催されるとのことで、参戦してきました。 すながわスイートタイムとは すながわ...
北海道名物料理

ソラチ「北海道のたれ屋のポークチャップソース」はすごく美味しい

先日遠出をした帰りに立ち寄った、砂川ハイウェイオアシス内の「そらいちマーケット」で購入したこのタレ。 いつも愛用している「ソラチしゃぶしゃぶのタレ」と同じ瓶に、真っ赤なソースが入っています。 こちらはご覧の通りポークチャ...
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