パン

スペルト小麦

スペルト小麦のワッフル(ブリュッセルタイプ)を焼く

今日はスペルト小麦でベルギーワッフルを焼きます。 ベルギーワッフルと言えば、マネケンのワッフルのようにしっかりした生地のものを想像する人も多いかと思いますが、こちらは「リエージュタイプ」と呼ばれるもので、ベルギーワッフルにはもう一種類...
お出かけグルメ

ヴェールクレールのマリトッツォ、パンがメロンパンっぽくて美味しい!

北区新琴似にあるパン屋さん「ヴェールクレール」。 メロンパンがとても美味しくてたまに立ち寄るのですが、ここ最近はまん防だ緊急事態だと外出自粛が続き、今回寄るのはしばらくぶり。 店内を見ると、いつの間にかこちらでもマリトッツォの販...
お出かけグルメ

高級食パン専門店嵜本のマリトッツォが札幌でも買えるようになりました

先々月あたりから、高級食パンでおなじみ「嵜本」でもマリトッツォの取り扱いが始まったというネットニュースをよく目にするようになりました。 でも、取り扱い開始当初は販売店舗が限られていて、ここ札幌では買えませんでした。 それ...
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お出かけグルメ

巷で話題のロイズのマリトッツォを買って食べてみました

ここ最近、ネットニュースで「ロイズからもマリトッツォ発売」という記事をよく見かけるようになりました。 しかも、チョコレート屋さんのロイズらしく生チョコを挟み込んだマリトッツォだとか……。 マリトッツォ大好きだし生チョコも好きなの...
お出かけグルメ

ベーカリーコネル(厚別区)のマリトッツォ!さわやか美味しい!

マリトッツォを取り扱うお店、札幌市内でもかなり増えてきました。 その波に乗り、数日に一度はマリトッツォを食べている私……。太る! さて、今日食べたマリトッツォの話に戻します。 先日ワクチン接種のために自宅がある北区...
お出かけグルメ

Moo%(モーヒャクパーセント)」(西区)でもマリトッツォ販売開始してました

今ブームのマリトッツォ、札幌でも色々なお店で発売しています。 私もマリトッツォが好きすぎて、札幌市内の色々なお店のを食べて感想を書き記しています。 そのせいで、ここ最近このブログがマリトッツォブログになりつつあります……(本当は...
お出かけグルメ

ブーランジェリーパザパのマリトッツォ ヨーグルトクリームがさっぱりしている!

西区西町にあるブーランジェリーパザパというパン屋さんのパンが好きです。 しばらく行っていませんでしたが、皮膚科の帰りに久方ぶりに伺うと、今大流行中のマリトッツォの販売を開始していました! パザパのパンはパン生地にむっちりコシがあ...
お出かけグルメ

フォセットフィーユのマリトッツォを食べてみた ケーキ屋さんのマリトッツォ!

今ブームのマリトッツォ、パン屋さんだけでなく、ケーキ屋さんやイタリアンレストランでも提供する店が増えていますね。 元々生クリーム+パンの組み合わせが好きな私としては嬉しい限り!販売しているお店を探しては、買い物のついでなどに立ち寄って...
お出かけグルメ

ブーランジェリーミュール(西区西野)のマリトッツォ!コロナ対策もバッチリのお店でした

最近流行りに乗って、マリトッツォを買って食べたり、自作したりしています。 どちらのお店がマリトッツォを販売しているかの情報源は専らInstagram。 流行に敏感な人の投稿を経由して知ったり、パン屋さん、お菓子屋さんの公式アカウ...
お出かけグルメ

ブーランジュリ ア・トン・コテのマリトッツォがシンプルなのに贅沢でとても美味しい

マリトッツォ! 札幌でもだいぶ取扱店が増えてきました。 先月のporocoで特集が組まれていたそうで、そちらで紹介されていたグランドホテルやブルクベーカリーのマリトッツォが人気のようです。 雑誌の効果か、それらのお店は競争...
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