作り置きと保存食 わざわざ薬研できなこを作りました！すり鉢の方が楽です！
美味しい道産大豆を手に入れたので、私の愛用している薬研で挽いてきな粉にしてみました。 すんごい面倒くさい＆体力を使う作業でした……。 最初に申し上げておきますが、これはすり鉢で作った方が絶対に楽です。（そもそも一般家庭に薬研は無いか……） ...
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お出かけグルメ 特別な日に美味しい！プティサレのシャルキュトリー
最近では、札幌にもシャルキュトリーの専門店が増えてきました。 おしゃれなお酒のおつまみだったり、ちょっとした前菜に使えたりと意外と便利な食品なので、機会があれば買って楽しんでいます。 今回は、赤れんがテラス内にある「プティサレ」というお店の...
お出かけグルメ ガレット・デ・ロワ2018！今年はブーランジェリーコロンで！
新年のお菓子、ガレット・デ・ロワ。 フランスの伝統菓子だそうですが、最近では日本でも取り扱うお店が増えましたね。 私も毎年どこかのお店で購入しています。 今年は札幌が誇るブーランジェリーコロンのガレット・デ・ロワを予約購入してきました！ ガ...
美容健康のこと 鉄ドリンク感想「鉄分 一日野菜プラス」
鉄配合の野菜ジュース。今回はメグミルクのものです。 乳製品以外にも作っているんですね、メグミルク。 やはり野菜ジュースの謳い文句としてありがちな「350gの野菜使用」です。 さて、栄養価とお味はどうでしょうか。 これまでの鉄ドリンク飲み比べ...
美容健康のこと 究極の鉄ドリンクは「ミロ」なんじゃないか！？
ここしばらく、市販の鉄ドリンクのレビューをちょいちょい書いていますが、結局鉄の含有量や飲みやすさから考えると、強い子の「ミロ」が最強なんではないかと思い始めています。 ではでは、ミロの栄養価を考え、飲み方のアレンジもしてみますよ～！ このほ...
未分類 新年のご挨拶と、今年に行いたいこと
あけましておめでとうございます。 2018年となりました。 皆さんは、どんな2018年にしたいですか？ 今日は、私の2018年の目標について覚書していきたいと思います。 2018年はこんなことをやりたい！ このブログのネタになるもの、ならな...
未分類 一年を振り返り、道民が大晦日におせちを食べる理由を考える
本日は大晦日。一年の最後の日です。 皆さんはどんな一年だったでしょうか。 今日は、この一年を振り返ってみたいと思います。 そして、長年の疑問だった「北海道では大晦日におせちを食べる謎」についても迫ってみます。 このブログを始めた 当ブログは...
大量消費レシピ みかんが余っていたら是非ジュースに！意外と大量消費できるよ
野菜は料理にして大量消費できますが、果物はそのまま食べるかお菓子にするしか方法がありません。 そんな時におすすめしたいのが「ジュース」。 フレッシュジュースにするなんてありふれた方法ですが、色々試したらやっぱりジュースが一番消費しやすかった...
お出かけグルメ 紀ノ国屋「贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」を実食しました！
11月の鎌倉旅行で買ってきた、「贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」。 紀ノ国屋スーパーでの購入です（北海道に無いスーパーに弱い）。 小容量の割に1本1000円とお安くないので、今まで勿体なくて開封できずにいたのですが、やっと食べる機会が訪れまし...
美容健康のこと 鉄ドリンク感想「明治ブルガリアのむヨーグルトLB81プルーンミックス+鉄分」
飲むヨーグルトと言えば、やっぱり定番ブランドのブルガリアヨーグルトは外せないですよね。 そう、ブルガリアのむヨーグルトからも鉄配合の商品が発売されているのです。 比較的手に入りやすく安価な商品なので、口に合うといいな～と思いながら試してみま...