料理とレシピ

中華スープは意外とカロリー低め!おすすめの具をご紹介

中華スープって、ちょっと油が浮いていたりするのでカロリーが高い印象がありますよね。 でも、実は具の選択によっては低カロリーでお腹持ちの良い一品にすることができるのです。 しっかり味の中華スープは具だくさんで作るとおかず代...
料理・食べ物考

料理が好きな理由は何?周囲の人のケースも含め考えてみた

どうも、ナチュラルボーン料理好きを自負する私です。 上手いか下手かは別として、料理好きは便利なことが多いので助かっています。 物心がついたときから料理が好きだという自覚があったのですが、料理好きになった理由が何かというと...
料理・食べ物考

生麺から焼きそばを作るにはどうすればいいのか

ラーメン用の生麺で焼きそばを作ってみた記録と結果発表です。 ラーメンはスープ、具などの専用食材が必要ですが、焼きそばはちょっとのお肉(ハムでもいいね!)と常備している野菜、あとはオタフクソースがあればさっとできてしまうので、麺...
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お出かけグルメ

北海道の回転寿司は美味しいよ!おすすめ店3つ

先日のケンミンSHOWで北海道の回転寿司について紹介されていました。 恐らく番組で紹介されていたのは「なごやか亭」だったと思うのですが、それだけではなくおすすめ回転寿司チェーンはたくさんあるのです。 なごやか亭を含めて3...
料理とレシピ

色々試した!ポテトサラダが美味しくなるコツ4つ

決まった材料で作ることが多いポテトサラダですが、ご家庭ごとに味が違うのが面白いところ。 しかも、みんな自分の味が一番と譲らない(笑) ここはじゃがいもどころである北海道ですから、ポテト系のおかずにはこだわりたい人が多いと...
作り置きと保存食

作ってみて!味付けザーサイのレシピ

中華料理屋さんで定食を頼むと付いてくる味付けザーサイ。 あれが好きで好きで、あれだけたらふく食べたい思いが高じて、今では常備菜として自作しています。 自分で作るとかなり安上がりですし、中華のおかずの添え物として重宝します...
住まい探し

祝!家売るオンナSP

皆さん、聞きましたか?! 昨年の夏大ヒットした連続ドラマ「家売るオンナ」がSPドラマとして帰ってくるそうですよ! 「帰ってきた家売るオンナ」というタイトルで、5月26日、21:00からの放送です。 北川景子さんは元...
パンとお菓子

レーズンパンレシピ!自作だとたっぷりレーズンも可!

市販のレーズンパンではレーズンが足りない!というレーズン大好きな人はいませんか?上の画像くらいレーズンが入っていた方が美味しいですよね。 食物繊維やミネラル豊富なレーズンは、美容のためにもたくさん食べたい食材。 「レーズ...
未分類

好きな俳優さん 高橋一生さん

最近になって人気急上昇中の高橋一生さん。 年齢も36歳と既に若手ではない年齢ですが、やっとブレイクしたというところなのでしょうか。 実は私、これよりもずっと前から高橋一生さんに注目していました。 主役で見か...
仕事のこと

フリーで文章書きしていて困ること

以前の記事で、フリーライター業務をしていることについてお話ししました。 前回はフリーの良さを中心にご紹介しましたが、やっぱりどんな仕事も良いことばかりではない。 こちらでは困ること、嫌なことについて取り上げます。 フリ...
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