イオン発寒で2～3月に行われた一斉リニューアルの際に、チーズタルトの専門店「パブロミニ」がオープンしていました。
関西中心に店舗展開されているようで、北海道には初上陸。
話題のお店ということでいつ行っても行列ができていたのですが、最近になって並ばなくても買えるようになってきました。
ずっと気になっていたお店ということもあり、買って食べてみましたよ！
PABLO mini イオン発寒店
イオン発寒の、元々銀だこがあった位置だったかな？（銀だこは別スペースに移転）に、急にできた派手なお店……という印象です。
こちらの奥にはイートインスペースがあります。
焼きたてチーズタルト専門店と謳っている通り、取り扱いはチーズタルトが数種類、それと焼き菓子が少々というところです。
今、季節限定でチョコミントタルトがあるんですね。でも鮮やかなミントグリーンに怯んでしまい、買ったのはプレーンとチョコのみ。
店員さんがいちいち「ハバナイスデー♪」とか「センキュー♪」とか日本人英語で声掛けしてくれる。そういうコンセプトのお店なんですね。
もう焼けているタルトをさっと紙袋に入れるだけなので、すぐに受け取れます。なのに、気付けば後ろに数人の列が。まだ人気あるのね。
6個入りなどまとまった数なら箱入りにできるようですが、それ以下の場合は紙袋です。紙袋、すごいかわいい。
【店舗情報】
イオンモール札幌発寒1F
- TEL 011-669-5207
- 営業時間 9:00～22:00
- 定休日 施設に準ずる
帰ってさっそく食べてみる
3日ほど日持ちすると言われましたが、買ったその日に頂きます。
プレーンは200円、チョコは230円。お値段がお手ごろですが、その分小さい。小腹が空いたときにちょうど良いくらいのサイズ。
断面！
プレーンはこんな感じ。
見た感じしっかり焼けているのかな？と思いましたが、下の方のチーズクリームはとろっとしてます。コクがあって濃厚ですが、酸味がきいているので全くしつこくない。食べやすい。
そして、味にパンチがあるので1個で大満足。
チョコの方はこんな感じ。
こちらはよく焼けた質感で、とろとろ感はありません。
でも、もそもそすることは無く、口の中でねっとりと溶けます。プレーンよりもこっちの方がより濃厚。
これ、チーズケーキなのかな？チョコが強く、ほとんどチーズ感はありません。チョコタルトですね。
共通して言えるのは、皮がとても美味しいということ。
買ったその日ではありますが、焼きたてよりも少し経過してから食べたのにまだサクサク。そしてちょうど良い薄さ。
チーズクリームがとろっとしているんですから水分でふやけても良さそうなもんですが、そうではないのが素晴らしい！
技術力、ですね。
差し入れ向きのスイーツでした
このチーズタルト、小さめでお値段がお手ごろということ、味の種類が複数あるということ、箱入りにできるということ、そして2～3日日持ちするということから、差し入れに最適なスイーツだと思いました。
プレーンとチョコの他にもイチゴや生キャラメル味もあって、味を選べるのがいい。
また、お皿いらずで手で食べられるというのもいいですね。今後どこかに差し入れすることがあったら、利用させてもらおう。
もちろん自宅用もまた買いたい！
ということで今回はここまで。
最後までお読みいただきありがとうございます。
コメント