家庭菜園

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辛いししとうはなぜ辛い?その理由と、うちのししとうを食べ比べてみた!

9月です!今年の夏は異常気象とも言われる北海道、全然涼しくなりません! 今日は、そんな季節にちょっとだけ関係のある話をいたします。 本日のテーマは「辛いししとう」。ししとうを1パック買って食べると、1パック中1~2本くらいの確率で激辛のやつ...
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日光に当ててパプリカを追熟させる 木で熟させるよりも早いかも?!

家庭菜園でパプリカを植えています。 今年は栄養状態が良かったのか、大ぶりの実がゴロゴロと付いたのですが……。 なぜかいつまでも赤く(黄色く)ならない。 パプリカが色づくには、着果から2か月くらいかかるそうです。それくらいは覚悟の上で待ってい...
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ズッキーニの受粉ができない!トマトトーンで大きくなるって本当かい

昨年、ズッキーニが大きくならない、その理由は未受粉だったという話を書きました。 それから色々調べた結果、着果させるためには人や虫の手で受粉させるほか「トマトトーン」という薬剤を使用する、という方法もあることを知りました。 薬剤使用となると家...
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元気な苗が豊富にあります!家庭菜園する人なら絶対行くべき「タネのノザキ」

家庭菜園用の苗は、普段は近くの大きなホームセンターに行くことが多いですが、ちょっと珍しいものなどは東茨戸にある「タネのノザキ」さんで入手します。 園芸好きなら知らない人がいないくらいのお店で、この季節はいつもお客さんがたくさん入っています。...
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【閲覧注意】家庭菜園で見つけたサナギ(らしきもの)から蝶が……!!

うちの家庭菜園では、小さな面積ではありますが、ズッキーニやインゲン、トマトやナスなどの定番野菜のほか、芽キャベツや生姜などにもチャレンジしています。 その家庭菜園ネタから一つ、いつもと違った趣向のお話をしようと思います。 今回は、いつものよ...
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ズッキーニがいつまでも大きくならない……受粉してないのか!?

珍しく家庭菜園ネタです。 今年初めてズッキーニを栽培してみているのですが、花が咲くところまでは順調だったのに、肝心の実が大きくならないんです……。 原因は、どうやら受粉していないことらしい。このトラブル、ズッキーニ栽培あるあるらしいですね。...
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コリアンダーをばらまくだけでパクチー栽培!その2

7/7にご報告した簡単パクチー栽培の続編です。 前回記事はこちら 順調に見えたパクチー栽培ですが、そんなに甘くはありませんでした……!! パクチー栽培その2にして最終回!では、ご覧ください! 発芽から2週間後のパクチー まずは、前回の最後に...
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コリアンダーをばらまくだけでパクチー栽培できるか試してみた

アジアンご飯には欠かせないハーブ、パクチー。 ひと昔前は中国語で香菜、英語でコリアンダーという呼び名が一般的でしたが、今ではタイ語の「パクチー」という名の方が通りが良いようです。 そんなパクチーにハマってしまうと、かなり山盛りにしないと物足...
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