2019-06-26

パンとお菓子

カカオ豆に全粉乳を入れてビーントゥバーミルクチョコレートを自作する!

以前買ったカカオ豆が半分残っているので、これを使ってミルクチョコレートを作ります。 前回作ったのは砂糖とカカオ豆のみのチョコレート。 ミルクチョコレートはそれに乳成分を足して作るのですが、それだけではうまく固まらないのでカカオバターを追加し...
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