ここしばらくパン屋さんの新規開拓はしていなかったのですが、今月のポロコでパン屋さんを特集している中で見つけた、西区、西町の新しめのパン屋さんに行ってみることにしました。 その名前は「boulanger …

こちらの記事にて、ニット作家黒ゆきこ先生の名著「黒ゆきこのフェアアイル・テキスト」が読みたくて、でも廃刊本のために入手が困難だという話を書きました。 そして復刊ドットコムというサイトに辿り着いて復刊を …

なんか瓶が薄汚れていますが……。 夏に収穫したにんにくを生のまま醤油に漬け込んで作ったにんにく醤油です。 ちょいちょいと使っては醤油をつぎ足したりしていたのですが、今回作ったスペアリブの煮込みがとても …

2月25日は、スターバックスのSAKURAシリーズ第二弾の発売日。 第一弾「凛」のシリーズからはマグカップを2種類買いました。（こちらの記事で買ったマグカップを紹介しています。）   第二弾 …

何を隠そう、私は銀だらの粕漬けが大好きなんですよっ！ 物心ついた頃から私の焼き魚ランキングのトップは銀だら粕漬けです。   でも、いつしか高級品となり、粕に漬かったものなんて小さな一切れが3 …

カレーに欠かせないスパイスの一つ、ターメリック。 健康食品などでよく見る「ウコン」も同じもの。   先日テレビでウコンの健康効果について紹介されていて、そこで登場した摂取方法に「ホットミルク …

昨日、小樽の亀十パンに行った話を書きましたが、パンだけではなくスイーツも……と欲張って、これまた南樽駅近くのプリン専門店「アンデリス」にも立ち寄りました。 後で調べて知ったことですが、このお店のプリン …

先日、小樽市の病院に入院した親戚のお見舞いに行ってきたので、そのついでに近くを少々散策し、お昼に食べるものを買いました。 その病院は南小樽にあるので少し歩けば運河エリア。いくらでもショップはありそうな …

「貧血の人」と言えば、顔は青白く、ほっそりした人を思い浮かべる人も多いはず…… 実はそうとも限りません！貧血の人は太りやすく、ダイエット効果が出にくいという説もあるのです！ 実際十代の頃から月経過多に …

先日、札幌市の人気の中華屋さんで食べたラム肉と長ねぎの炒め物がとても美味しかったのです。 特別な味付けはしていない様子で、恐らく下味なしのラム肉、たくさんの長ねぎ、あとは塩、黒こしょう、酒、醤油くらい …