手芸

「アラン&ガンジーニット」のメンズガンジーセーターを編む(ホルストガーンスーパーソフト使用)

風工房先生の「アラン&ガンジーニット」という書籍より、メンズガンジーセーターを編んでいます。いつもの如く指定糸ではない糸「ホルストガーンスーパーソフト」を使っています。とりあえず、後ろ身頃の完成まで個人の感想をぼやきながら編みました。
お出かけグルメ

芸術の森近くの革製品とスコーンの店「LEATER&BAKE KONOMICHI」へ……!

先日ドライブがてら芸術の森方面へ行ってきました。この近くにある革製品とスコーンのお店、KONOMICHIに立ち寄って、とても美味しいスコーンを数種類買って帰ってきました。接客も感じよく、価格もわかりやすく、スコーンが美味しい、今すぐ誰かにおすすめしたいお店です。
お出かけグルメ

高級食パン専門店嵜本の極生ミルクバター食パンを食べてみた

今さらですが、昨年札幌に上陸の高級食パン専門店、嵜本の食パンを食べてみました。行列や売り切れを覚悟して行きましたが、今は人気も落ち着き、焼き上がり時間に合わせれば並ばなくても買える模様です。
スポンサーリンク
お出かけグルメ

移転後のSmall things COFFEE(苗穂駅エリア)で思い出に耽る

前には西11丁目にお店があった「Small things COFFEE(スモールシングスコーヒー)」でコーヒーを頂いてきました。とても素敵で居心地の良い店内で、コーヒーも美味しくて良いお店でした。
お出かけグルメ

コレット(cake&cafe collet)のクラフトソフトクリームが美味しい

もうかなり寒くなってきて、ソフトクリームの販売を終了するお店が増えている中、通年販売しているお店もあります。その中でも桑園に本店がある「コレット」のソフトクリームは「クラフトソフト」と銘打つほど素材にこだわって作られた一品です。今回はコレットのソフトクリームをコーヒーゼリーにのっけたものを食べてきました。
料理とレシピ

謎の珍味(おそらく鱈)でプゴク風スープを作ってみる

貰いものの珍味、そのまま食べるのは好きではないので料理にしてみます。多分鱈だと思うので、干し鱈を使う韓国風スープ「プゴク」のように作ってみます。作り方はとても簡単で、鱈を水でもどして炒めて煮て味付けするだけ。韓国産ではない珍味ですが、どんな味になるでしょうか。
カレー

「カレー屋テラコッタ(北大エリア)」でうま味がじんわり効いたカレー食べてきた

北大エリアはカレー激戦区として知られますが、そこに位置するルーカレーとキーマカレーのお店「カレー屋テラコッタ」でカレーを食べてきました。がっつりしたカレーとは一線を画す、優しい味のカレーでした!
料理とレシピ

クリームチーズの漬物3種を作ってみる(醤油、みそ、ぬか漬け)

ちょっと前に1kgブロックで買ってしまったクリームチーズ。 400gたっぷり使ってバスクチーズケーキを焼き、毎日の朝食パンにこってり塗って食べたりしていますが、まだこんなに余っている。200gくらいでしょうか。 そろそろ定番以外...
作り置きと保存食

自生している生ミントと酢と砂糖でミント酢ドリンクを作る

ミントがまた生えてきたので、これを大量に煮出して砂糖を入れ、おまけに酢を入れてミント酢ドリンクを作ります。そう、よくある赤紫蘇ジュースと同じ作り方です。ミントで作っても同じように美味しく飲めるようになるでしょうか?
パンとお菓子

ピスタチオペーストをたっぷり使ってピスタチオバスクチーズケーキを作る

クリームチーズを安く買えたので、家にあるピスタチオペーストをたっぷり入れてピスタチオバスクチーズケーキを作ってみました。いかにもなピスタチオカラーにはなりませんでしたが、味わいはナッツのうまみがちゃんと残る、ワンランク上のバスクチーズケーキになりました。
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました