ビリヤニ

スパイスとかカレーとか

KALDI「ご飯に混ぜるだけビリヤニ」を買って作ってみた

色々なビリヤニの素を買って、試しています。 ずっと前からカルディにもビリヤニの素があることを知っていたのですが、札幌市内の店舗をいくつか見てみるも、どこにも置いていない。 終売なのかと諦めていたところ、旭川のイオン内にあるカルデ...
お出かけグルメ

今は毎日ビリヤニが食べられる!「DAWAT cafe(ダワットカフェ)」に行きました

ビリヤニが好きすぎて、何度も自作している(市販のミックススパイス使用ですが)くらいです。 でも、本場の味、そこまで行かなくても専門のお店のビリヤニは本当に数えるほどしか食べたことがない。 で、札幌でビリヤニが食べられるお...
スパイスとかカレーとか

「MDHハイデラバディビリヤニマサラ」を使って炊飯器でビリヤニを炊いてみる

10日ほど前に、インドのMDH製のビリヤニ用スパイスミックス「ハイデラバディビリヤニマサラ」を使って、鍋でビリヤニを炊いた様子をUPしました。こちら↓ 後で調べると、どうやら同様の手順で炊飯器炊きもできるらしい……。 と...
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MDH ハイデラバディビリヤニマサラを使ってラムのビリヤニを作ってみる

少し前のことになりますが、神戸旅行した際に買ってきていたビリヤニ用スパイスミックスがあります。 ハイドラバディビリヤニ マサラ パウダー 100g カレー スパイス MDH 賞味期限2021.7 MDH posted...
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ハチ食品の「ワールドディッシュ ビリヤニの素」を買って食べてみた!

数日前に、GABANのビリヤニの素が販売終了していた件について書きましたが、まだショックは覚めやらず……。 そんなタイミングで、よく行くスーパーのレトルト食品の棚に、別メーカーのビリヤニの素が売られているのを発見! メー...
スパイスとかカレーとか

【悲報】GABANのシーズニングスパイス「ビリヤニ」が販売終了していた件

……なんて、某匿名大型掲示板みたいな見出しですが……。 このタイトル通り、私が出会って感動したGABANのビリヤニの素が既に販売終了しているそうなのです! 過去に記事にしたGABANのビリヤニの素 1年以上も前になりますか、201...
お出かけグルメ

北24条の本場インドカレーのお店!モハン・ディッシュ北24条店

暑くなってくるとカレーが食べたくなる! 家でもかなりの頻度でカレーを出しますが、外食でもカレーを食べることが多くなります。 スープカレーも、日本式ルーカレーも好きですが、本場の味のインドカレーも大好き! 今...
スパイスとかカレーとか

ギャバンのビリヤニの素を使ってインド風炊き込みご飯を作ろう

突然ですが、「ビリヤニ」って知っていますか? インド料理の一種で、いわゆるカレー味の炊き込みご飯です。 本格インド料理店の中にはビリヤニを食べられるお店もありますが、そう多くはありません。 私はシンガポールで食べた...
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