ガレットデロワ

お出かけグルメ

ガレットデロワ2021は、珈琲とお菓子つぐみで買いました

毎年新年になるとガレットデロワを買って食べます。 一日王様ごっこはしませんが、フェーヴ(またはアーモンド)で運試しくらいは楽しみたい。 そして何よりアーモンド系のパイ菓子が大好きなので、お餅に飽きた正月の後半には欠かせないのです...
パンとお菓子

速成折りパイ生地でガレットデロワを自作してみる 秘蔵の大理石台を使う

もう2月ですでに公現祭は終わった後ですが……。 なんとなく、ガレットデロワが食べたくなったので作ります。 いつもだったら冷凍パイシートでさっと作るものですが、せっかく真冬なので秘蔵の大理石の台を使い、速成折りパイから作ってみよう...
お出かけグルメ

2020年のガレット・デ・ロワはパンオトラディショネルで買いました

毎年恒例となりつつある、1月上旬のお菓子ガレット・デ・ロワ。 昨年は真狩のブーランジェリージンさん、一昨年はコロン。記事にはしていませんが、その前の年はパティスリーYOSHIで買いました。 そして今年は!某口コミサイトでも高評価...
お出かけグルメ

ブーランジェリージンのガレットデロワが届きました

先月、真狩のブーランジェリージンさんに行ってガレットデロワの予約をしていました。(その様子はこちらの記事に) 本来ガレットデロワを食べる風習がある祝日、公現祭の1月6日よりも少し遅れて宅急便で到着しました。 予約した日の...
お出かけグルメ

ガレット・デ・ロワ2018!今年はブーランジェリーコロンで!

新年のお菓子、ガレット・デ・ロワ。 フランスの伝統菓子だそうですが、最近では日本でも取り扱うお店が増えましたね。 私も毎年どこかのお店で購入しています。 今年は札幌が誇るブーランジェリーコロンのガレット・デ・ロワを...
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